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こだわり1 トリュフ

薫り高いトリュフを堪能

当店で使用するフランス産トリュフは、パリ本店同様に可能な限りオーガニックにこだわった高品質なトリュフを使用。季節毎に違う種類やその味わいの変化もお楽しみ頂けます。

こだわり2 旬の素材

薫りと繊細な料理

高級食材であるフランス産トリュフを贅沢に使用したメニューが勢ぞろいする、五感でトリュフを記憶するための専門店。トリュフ塩やトリュフドレッシングなど、素材としても、調味料としてもふんだんに使用しております。サラダからデザートに至るまで惜しみなく散りばめたトリュフの存在が、甘美なひと時を織りなします。

こだわり3 フレンチ

フランス料理をカジュアルに

当店の魅力を凝縮したコースやアラカルトを、お手頃な価格で豊富にご用意しております。従来の日本国内のレストランでは成し得なかったお手頃な価格で、類稀なる素晴らしい味と香りで希少価値の高いトリュフを贅沢に使ったお料理をお楽しみ頂けます。

こだわり4 ランチ

本格フレンチをランチで楽しむ

ランチには3つのコースのご用意があり、その日の仕入れによるメニューやお客さまの気分に合わせてお選びいただけます。新鮮な旬の食材を使用し、素材を活かしつつフレンチの技のきいたソースにはきっとご満足いただけるはず。もちろんランチコースでもトリュフの薫り高い贅沢な食事をお気軽に楽しんでいただけます。

こだわり5 空間

洗練された空間で美味なる逸品を

店内は開放感にあふれ天井も高く、都会の喧騒からかけ離れた静かな時間が流れるよう。ソファー席では目の前に広がるグリーンを、そして四季折々の風景を望みながら至福のひと時をお過ごしいただけます。ご来店いただいたお客さまには、お料理とともに特別な時間を心を込めてご提供いたします。

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