2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 大人の隠れ家

錦市場にひっそりと位置する隠れ家

400年の歴史を誇る京の台所、錦市場。活気ある市場の中に細い路地が一筋。その奥に「斗米庵」という料理店がある。
名割烹「祇園さヽ木」他、約30年の修行を積み重ねた料理長、鮫島誠が店を切り盛りする。

こだわり2 旬の素材

拘りの料理には新鮮食材をふんだんに

錦の懐にあればこその新鮮な食材で、昼はコース、夜は牛肉、豚肉、その日の旬魚から一品を頼む、プリフィックス会席様式になる。

こだわり3 料理とお酒の相性

日本酒、ワインなど豊富に揃えた美酒

まろやかな錦の湧水と削りたてのかつお節で取る出汁。繊細な料理には酒が物語を添え、隠庵ではじんわり時が移る。

斗米庵 のサービス一覧

斗米庵