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こだわり 新鮮魚介

新鮮な魚介類

毎朝市場に行き、自分の目で確かめて魚介類は仕入れておりますので味、鮮度共に申し分なく、美味しく召し上がることができると思います。
そのまま刺身で味わうもよし、炙り・照り焼きとメニューも様々なので多種多様な魚介のうまさをお楽しみください。

  • <農家直送の野菜>
    たか美で料理している野菜は直接農家の方から送っていただいてます。とれたてならではの新鮮さ、野菜の甘味を味わえるようにしておりますので、ご賞味下さい。

  • <金星豚>
    金星豚の特徴は、餌に麦類を多めに与えているために脂身がギュッと締まり甘味があります。肉質は高品質できめ細かく食べると豚肉の旨みが広がります。疲労回復とむくみを防止するビタミンB1が牛肉の約10倍あるといわれておりますのでお疲れの際には、金星豚を食べましょう!

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