こだわり1 うどん

製麺所だからできる！選べるうどん！

やまやのうどんは打ちたて自家製麺。毎日お店で作っています。
石挽き地粉と小麦胚芽入りの全粒粉入り。香りと味が楽しめる新しいうどんの登場です。
強いコシが楽しめる「黒うどん」つけ汁にオススメです。従来の白玉のようなもっち感が楽しめる「白うどん」かけにオススメです。

つけ汁にはコシの強い「黒うどん」がおすすめ！
かけにはもちもち「白うどん」がおすすめ！

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こだわり2 だし汁

丁寧にとった『黄金だし』

数種類の魚類のうま味成分と合わせる昆布。煮出すと時間と温度帯にこだわって、丁寧にとった出汁は黄金色に輝きます。

こだわり3 テイクアウト

持ち帰り『うどん・天ぷら・丼もの』

平日のみ　※ 土・日・祝日はテクアウトはお休みさせていただきます。
お電話にてご予約承ります。

製麺所だからできる直売『生うどん』

製麺所だからできる出来立て『生うどん』を直売価格でご提供。生うどんは『黒うどん・白うどん』各うどんをお買い求めいただけます。出汁・つゆも同時販売中。是非、ご自宅でやまやの味をお楽しみください。
お持帰りうどんもお好みのうどんをお選びいただけます！

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こだわり4 席もオーダーシステムもリニューアル

テーブルオーダーになりました！

リニューアルしたやまやのうどんはテーブルでオーダーできるようになりました！
さらに居心地の良い空間をご提供しています。

おひとり様でもご利用できる、カウンター席が充実しています。
新しくオープンキッチン前の席もできました。うどんを調理する姿が楽しめます。是非、ご利用ください。
入口に入りましたら、お好きな席にお座りください。
スタッフがオーダーを取りにまいります。お会計はお食事が終わってからに変更になりましたので、ごゆっくりお食事をお楽しみください。
広い店内にはカウンター席からテーブル席、こあがりが新しくご利用いただけるようになりました。

こだわり5 公式オンラインショップ（通販）

やまや【公式】オンラインショップ

やまや製麺所のうどんがネットで買えるオンラインショップがＯＰＥＮしました。はじめてご購入の方限定でやまやの名物うどん『白うどん＆黒うどん』が楽しめる送料込みのお得な「おためしセット」をご用意してます。是非、ご利用お待ちしてます。《詳しくはこちら→https://yamayaseimenjyo.raku-uru.jp/》

【化粧箱入り】半生うどん4人前　白×黒うどんセット(つゆ、だしパック付き)　　白うどん×1袋　黒うどん×1袋　特製肉汁つゆ×2袋　だしパック×2パック　【詳しくはこちら→ https://yamayaseimenjyo.raku-uru.jp/item-detail/1542876 】
《初回のご購入お客様限定》【送料無料】お試し半生うどんセット　白うどん250g×1袋、黒うどん250g×1袋のうどんセット　【詳しくはこちら→　https://yamayaseimenjyo.raku-uru.jp/item-list?categoryId=93846 】