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こだわり1 黒毛和牛

A4ランク以上の黒毛和牛使用

全国から厳選したA5・A4ランクの黒毛和牛と、地元箱根産の野菜などを使用した当店こだわりの「黒毛和牛すき焼き重」「黒毛和牛ステーキ重」は自慢の逸品。上質な素材の旨味を引き立てる、甘味を抑えた醤油ベースの自家製ダレでお召し上がりください。お重は全てお持ち帰りも可能ですので、お気軽にどうぞ。

  • 半熟の卵との相性抜群の黒毛和牛 サーロインすき焼き重も人気。オーナーがこだわり抜いた極上の素材からなる逸品は老若男女問わず愛される味。下で溶けるお肉を是非お試しあれ。

  • 逸品料理やデザートまでついたコースのご用意もございます。大切な日の食事に、箱根観光でのちょっと贅沢な食事に・・・。是非ご活用ください。

こだわり2 地場食材

箱根産食材を使った料理

箱根の人気店"鈴廣"のかまぼこにワサビ漬けをサンドした「かまわさ」や「大山豆腐の酒盗のせ」など、地元箱根の名産食材を使ったおつまみもご用意。当店自慢の「黒毛和牛サーロインステーキ」もお楽しみいただけます。お料理との相性もぴったりな本格米焼酎「29」をはじめ、日本酒やワインなどのお酒も充実のラインナップ。

  • 一品料理も多数ご用意しております。お肉料理だけでなく、その他のお料理にもオーナーのこだわりが詰まっております。一切の妥協を許さない、料亭顔負けの味をご堪能ください。

  • オーナーのこだわりはお料理だけでなく、それを召し上がる食器や空間まで。洗練された空間でいつもより少し贅沢な時間をお過ごしください。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

60年以上前の芸者置屋を改装

60年以上前の芸者置屋を改装した当店は、古き良き風情を今に残すノスタルジックな佇まい。店内ではBGMにジャズが流れ、和モダンの落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと寛ぎながらお食事を楽しめます。また、個室も完備しており8名様からご利用可能。貸切営業は15名様から承っております。

  • ノスタルジックな落ち着きのある空間はどこか物語の中に入ったような気持ちにさせてくれます。

  • 結納や顔合わせなどにもご利用頂けるお部屋、お席もご用意しております。特別な1日に是非ご利用ください。

こだわり4 豊富なドリンク

お料理にあったお酒をご用意

日本酒、焼酎、ワイン、果実酒などお料理に合わせてドリンクをお選びいただけます*バンクーバーコーヒーも併設しておりますので、食後にはそちらでティータイムがおすすめです。

こだわり5 珈琲にこだわる

人気のバンクーバーコーヒー店併設

鎌倉・藤沢で人気のバンクーバーコーヒー店(テイクアウト専用)も併設しており、京都の人気店「アラビカコーヒー」から仕入れたコーヒーやラテなどのドリンクもご提供。中でも、地元名産足柄抹茶を使用した「足柄抹茶ラテ」や「足柄抹茶アフォガード」はオススメです。

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