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土鍋専門の窯元が、土鍋の良さを知っていただきたくて、はじめたお店です。

久平窯オリジナルの土鍋を使った、釜飯、煮込み麺、シチュー等家庭料理の店です。
能登観光のオアシスとして、高台から七尾湾を眺めながら、ゆったりとしたお食事やお茶のひと時を楽しんでください

ビストロ 陶房 久平窯が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    5.目の前の海を見ながら、静かなアトリエで頂く熱々の土鍋ラーメン『ビストロ陶房 久平窯』

    金沢観光のお供に!思い出に残ること間違いなしの唯一無二のラーメン5軒
    石川県七尾市能登島の、ビストロ陶房 久平窯(きゅうへいがま) 土鍋を中心にした創作陶器の工房で土鍋料理やコーヒー、スイーツも味わえ密かな人気を集めています。
    場所は能登島水族館の少し手前、小高い丘に建つ大きな窓と煙突が特徴の重厚な建屋。店舗とも工房ともとれる外観です。店内は高い天井と大きな開放的な窓、製作した陶器が展示されている空間はアトリエのようでもあります。目の前には桜の古木越しに
    七尾湾が見渡せる
    春には桜が満開になり最高のロケーションです。
    頂いたのは「土鍋煮込みラーメン鳥肉」 
    ぐつぐつ煮立った土鍋に、自家製窯でローストした鳥胸肉のチャーシューがトッピング。 干し椎茸・昆布・根
    菜類から摂った和出汁に醤油で味付けをした煮込みラーメンです。
    麺は乾麺を使った緩いものでスープと麺が一体になったような優しいラーメン。こちらの奥様の人柄が滲み出すような滋味溢れる優しい味わいでした。
    晴れていれば外のカフェテラスへ移動し、木洩れ日のなか海をわたる緩やかな風に吹かれてしばし時を忘れてすごすのもいいでしょう♪
    もともとはご主人が製作した創作陶器の展示場だったが、その土鍋や食器を使って奥様が調理をし提供するお店に改装。店内に展示してあるものは販売もしている。奥様の穏やかな語り口と接客は来るものを包み込むような優しさが感じられ、そっと見守りたいそんな隠れ家のようなお店です。
    シーズンによって定休日が変わりますのでお気を付けください。
    4月1日から8月31日までは木曜日
    9月1日から11月30日までは水曜日と木曜日
    12月1日から翌年の3月31日までは月・火・水・木・金曜日(※土日のみ営業)
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ビストロ 陶房 久平窯の口コミ

ビストロ 陶房 久平窯の基本情報

店名

ビストロ 陶房 久平窯

ビストロトウボウキュウヘイガマ

電話番号
  • 0767-84-1297
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR七尾線 和倉温泉駅 車15分
営業時間 月~水・金~日
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:00)
定休日
  • 木曜日
平均予算
  • 800円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

22席

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 電源利用可
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

ドレスコード
  • カジュアル

七尾・和倉温泉・羽咋にあるスポット

七尾・和倉温泉・羽咋には 関野鼻のとじま水族館七尾コロサスキー場 等、様々なスポットがあります。この七尾・和倉温泉・羽咋にあるのが、家庭料理店「ビストロ 陶房 久平窯」です。