こだわり1 ナポリピッツァ

◆耳まで美味しい♪焼き立てピッツァ

薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァ。遠赤外線効果と400℃以上の高温で加熱し、表面はカリッと、中はモチモチのピッツァができあがります。おすすめはイタリア産の水牛モッツァレラチーズを使用した「マルゲリータD.O.C」トマトソースの酸味とクリーミーなチーズがベストマッチ◎ぜひご賞味ください！

こだわり2 こだわり野菜

◆季節折々、旬のお野菜を存分に

地元・川越を中心とした新鮮な野菜を使用し、素材の美味しさを活かした料理をご提供いたします。「季節の地元野菜のバーニャカウダ」は、野菜の豊かな風味や食感をシンプルに引き立てた一品。その他にも、バラエティに富んだお料理を多数ご用意しております。当店こだわりのワインと一緒に味わってみてはいかがでしょうか。