もつ鍋こと金の鍋は秘伝の味付けです！
〆にぴったりのご飯ものも充実！

◆牛もつ◆

牛もつ9種盛合せ

人数に合わせてお造りします。

1人前	1,518円

牛レバー

中まで温める感覚で、焼きすぎないのがコツです。
栄養価が非常に高く、特に大きな内臓です。

	1,078円

ショウチョウ

プリプリの甘い脂は野菜との相性が良く、一緒に焼くのがおすすめ！
モッツバーの自慢の味です。

	748円

シマチョウ

赤身肉とは違うあっさりとした脂と、皮の歯応えが特徴的な人気の高い部位です。

	748円

ハツ

脂は少ないですが旨みがあり、しっかりとした食感。
ミディアムレアがおすすめです。

	748円

アカコリ（心臓弁）

珍しい部位ですが味は格別。
ハツがお好きな方はこちらもおすすめです。

	605円

コリコリ

なんと1本の手首の太さほどあります。
名前の通り、食感がコリコリとしていて噛み応えのある部位。

	605円

ハチノス

サッパリとした見た目ですが、4つの胃の中でも特に味わい深いと言われており、焼くと独特の食感が楽しめます。

	638円

ギアラ

噛むほどに濃厚な旨味を味わえる部位。

	638円

シビレ

※希少部位のため、入荷時のみのご提供とさせていただいております。
フォアグラを思わせる濃厚な舌触りがワインにピッタリです。
1度は召し上がってみて下さい！

	858円

ミノサンド

※希少部位のため、入荷時のみのご提供とさせていただいております。
クサミが少なく、特に厚みのある贅沢な部位。
両面の皮から真ん中の脂に火を通すように焼きます。

	858円

◆売切れ御免！◆

特選カルビ

	1,738円

厚切り牛タン

	2,178円

牛ハラミ

	1,518円

仙台牛タン

	1,518円

牛赤身3種盛合せ

カルビ・牛タン・ハラミ各2切れずつ

追加1人前　924円(税込)
カルビ・牛タン・ハラミ各1切れずつ

	1,848円

◆豚・鶏◆

豚ホルモン盛合せ

タン・ハラミ・網巻きレバー

	1,188円

豚ホルモン単品

タン／ハラミ／網巻きレバー

各	1,078円

豚おっぱい

	748円

ソーセージ

	638円

せせり

	660円

ヤゲン軟骨

	638円

◆焼き野菜◆

焼野菜盛合せ

	748円

焼きのこ盛合せ

	748円

野菜ときのこ合盛り

	1,188円

焼き野菜単品

各	605円～

◆七輪でもう一品◆

薩摩揚げ盛合せ

じゃこ天・ニラ天・紅しょうが天

	990円

カマンベールチーズ(2個)

	682円

カキバター(3個)

追い飯　55円(税込)

	825円

天使のえび(3尾)

追加1尾　220円(税込)

	605円

えいひれ

	693円

まるごとピーマン(3個)

	528円

◆生野菜・キムチ◆

シーザーサラダ

	748円

チョレギサラダ

	748円

サンチュセット

	660円

チャンジャ(韓国のり付)

	605円

白菜キムチ

	495円

小松菜キムチ

	495円

オイキムチ

	495円

キムチ3種盛合せ

	968円

◆一品◆

柔らか厚切りゆで牛タン

1枚	748円

赤鶏のたたき

	1,045円

茹で牛もつ

醤油／カレー／酢みそ

	605円

手作りポテトサラダ

	605円

酢モツ

	495円

ワサビ風味枝豆

	385円

ネギだくやっこ

	550円

ホタルイカの醤油漬け

	605円

梅水晶(韓国のり付)

	605円

青唐辛子の南蛮漬け

	385円

お漬けもの(大根の麦みそ漬け)

	385円

韓国のり

	275円

炭火焼ぼんじり

	638円

丸ごとキャベツ

ハーフサイズ　385円(税込)

	605円

丸ごとキュウリ

	385円

◆〆◆

辛みそもつチゲ

	1,298円

さっぱり冷麺

麺増し　+220円(税込)

	638円

やみつき玉子ごはん

	605円

特製モッツカレー

	605円

特製カレーうどん

麺増し　+220円(税込)

	605円

炙りチャーシュー丼

	715円

白飯

大	385円
中	275円
小	165円

◆デザート◆

クレームブリュレアイス

カスタード／京抹茶

	473円

まるごと苺アイス

	132円

モッツアイス

	385円

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