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こだわり1 肉厚ステーキ

厚切りビッグサイズのステーキ

【厚切りビッグサイズのステーキならではの…】当店はこう考えます…「厚くカットした厚切り肉を、炭焼で香りを乗せながらレアで食べるのが絶品!」最初のひとくちはレアの旨さや噛めば噛むほど滲みでる旨味をぜひ!感じてください!

  • 店のオススメステーキは300g以上のビッグサイズ!前菜などを抜いて、いきなり食べるからビッグサイズでも案外ペロリと食べきれます♪

  • グラム単位の量り売りですので、ご自身のお好みの量で思い存分ステーキを堪能してください!※ステーキ皿は蓄熱鉄皿ですので、お好みに合わせてミディアムなどに焼き加減を調節できます。

こだわり2 食べ方にこだわる

グラム単位の量り売り価格でご提供!

グラム単位の量り売り価格で、お好みの量をお申し付けください。店ではオーダーを受けてから、カットステージにてお肉をカットするオーダーカットシステムを導入しています。

  • キッチンで鮮度管理された1本肉からオーダー量でカットし、そのまま炭火でレアに焼きあげていきます。

  • リブ、サーロインは300g、ヒレステーキは200gからお選びいただけます

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