日本全国から絶賛される人気鮮魚店から上質な旬の鮮魚を仕入れられることが自慢の当店。
巧みな技術『神経締め』を使用して魚が持つ本来の甘みや食感を味わえる逸品をご提供しております。おすすめは「刺身盛り合わせ5点」。一度味わうとその新鮮さが脳裏に焼き付きます、ぜひご体験ください。

お米は各地から取り寄せた品種を使用し、一合ごとに炊きあげてご提供いたします。白飯はもちろんのこと、季節によって素材が変わる「本日の炊き込みご飯」もご用意。
インテリアのように棚に飾られている20組ほどの夫婦茶碗は、リクエストがあればお好みのものを選んでいただき、その茶碗で土鍋ご飯が味わえます。

どの料理とも合わせられるよう、全国各地から地酒を厳選してご用意。おすすめは酒田市で生産されている『上喜元』。キレの良さと爽やかな味わいが人気で、素材の味を活かす和食との相性も抜群の日本酒です。

店内は木を基調としたシンプルかつ洗練された和モダンな空間。周りを気にせず会話もお食事もお楽しみいただけるよう、ゆったりとしたスペースでテーブルを配置。16名様までの貸切も承ります。お仕事帰りの一杯やランチにぜひ気軽にお立ち寄りください。