2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 名物料理

具材たっぷり!新感覚の京料理

先斗焼は、当店オリジナルの看板メニュー。たっぷりの具材の旨味や食感を引き出した京都らしい料理です。あっさりとしていながら、コク(旨味)もしっかり。見た目はお好み焼きですが、ソースや青のり不要で美味しく召し上がっていただけますので、お口の周りやお洋服が汚れる心配がいりません。

  • 【手間暇かけて調理】
    少量の生地に、キャベツ、大和芋、お手製の煮込んだこんにゃく、ネギ、紅生姜などを混ぜ、たっぷりの卵と和えてふんわりと鉄板で焼きました。具材の美味しさを引き出すために、一つひとつ愛情たっぷりにじっくりと焼き上げます。お好み焼きとは異なる食感と美味しさを、ぜひ一度お試しください。

  • 【ハート焼き】
    通常は円柱型に焼き上げる先斗焼ですが、数量限定でキュートなハート型が登場することも!上に乗せる目玉焼きもハート型に焼いています。見た目が可愛いSNS映え確実のメニューです。いつ登場するかはシェフの気まぐれ次第。出てきたらラッキーなことがあるかもしれません♪運試しにぜひ!

こだわり2 大人の隠れ家

落ち着いて過ごせるオシャレな店内

間口が狭く奥行きの深い、京都らしい「鰻の寝床」型の店内を、デザイナーがモノトーン調のシンプル&モダンな空間に仕上げました。若い方はもちろん、ご年配の方にもゆったりとお過ごしいただける落ち着いた雰囲気です。ゆっくりお食事をお楽しみいただく1軒目として、またもう少しお腹を満たしたい2軒目としても最適です。

  • 【デートや女子会に最適】
    オシャレなカフェバーのように洗練された雰囲気のハイチェアは、年代問わずデートのご利用にぴったり。女子会に最適のテーブル席や、接待にも使える半個室もご用意。鉄板料理はお作りしてからお出ししますので、鉄板焼特有の匂いが服や髪に残る心配もなく、ゆっくりお過ごしいただけます。

  • 【15〜25名様貸切対応◎】
    広いカウンターを有していますので、カジュアルな立食パーティにも最適。店内奥に設けた半個室スペースは、コートや荷物置き場としてご利用いただくことも可能です。オシャレな雰囲気の中で、親しいお仲間だけの結婚式の二次会や歓送迎会といったパーティーにぜひご利用ください。

こだわり3 京料理

名物先斗焼から一品までお手頃価格で

当店の看板メニュー・具だくさんの「先斗焼」だけでなく、サラダや一品料理も充実。利益重視にはならず、良い素材をできるだけ安く提供できるように心がけ、一品料理は400円(税抜)〜、先斗焼は750円(税抜)〜ご用意しています。一名様3,500円(税抜)程度で5〜7品のコース仕立てでご提供することも可能です(要予約)。

  • 【盛り付けも楽しい!】
    「ローストビーフ」は海苔巻きのようにしてご提供。「茄子の味噌田楽」では茄子の皮を器にするなど、盛り付け方に趣向を凝らしています。器にもこだわり、食べて美味しいのはもちろん、見た目でも楽しんでいただけるように工夫を施しています。充実したお食事タイムをお過ごしいただけます。

  • 【高ランクのお肉を使用】
    とことん厳選した素材の中でも、特にお肉はできる限りで高ランクのものを仕入れるようにしています。柔らかでボリューム的にも満足の「ヘレステーキ」2,500円(税抜)や、国産の刺し入りもも肉を使用した「モモユッケ丼(テールスープ付き)」1,500円(税抜)など、その違いをご堪能ください。

こだわり4 自慢の一品

見た目のインパクト大!お腹も大満足

匠シリーズは、先斗焼にひと手間加えた見た目もインパクトのあるシリーズ。また違った先斗焼の味わいをお楽しみいただけます。一品料理の人気メニュー、柔らかな食感がたまらない「ヘレステーキ」を先斗焼と一緒に盛り付けて食べる豪華な裏メニューもあり。SNS映えも確実な贅沢な一品です。ぜひお試しください。

  • 【チーズフォンデュ】
    チーズ好きがつくるたっぷりのチーズフォンデュのソースに先斗焼や野菜を絡めて食べる、見た目も可愛いらしい女性におすすめの一品。トロトロのチーズは、具材たっぷりの先斗焼との相性も抜群。ボリュームもたっぷりですので、2〜3人でシェアして召し上がっていただくにもおすすめの品です。

  • 【激辛チャレンジ】
    激辛好きさんにぜひお試しいただきたい、当店の激辛メニュー。ハバネロの10倍以上辛いと言われるジョロキアと一味唐辛子をたっぷりと生地に加え、上からもふりかけました。登場した途端、むせてしまうほどの激辛臭にあなたは耐えられるのか!?我こそは!という勇気のある方は、ぜひ一度チャレンジを!

こだわり5 ワインにこだわる

先斗焼と相性抜群の銘柄を厳選

ボトルワインには、イタリアの名スパークリングワインで、ほんのりとした甘みとフルーティな香りが楽しめる「プロセッコ」や、フランス・ボルドーの小さなワイナリーで作られている評価の高い赤ワイン「シャトー・レ・グラーブ」、まろやかな酸味の辛口白ワイン「シャブリ」をスタンバイ。先斗焼との相性も抜群です。

  • 【京都の地酒】
    明治26年創立の佐々木酒造からは「聚楽第 純米吟醸」を。京都産米を用い、米の旨みと香りが豊かで、まろやかな口当たりとキレの良い喉ごしが特徴のお酒です。優しい甘さのスパークリング・宝酒造の「澪」は女性にオススメ。他、歴史ある伏見の酒蔵・増田徳兵衛商店や招徳酒造の銘酒も取り揃えています。

  • 【各国のビール】
    鉄板焼には欠かせない生ビールには、プレミアムモルツを。その他、瓶ビールで「アサヒ スーパードライ」や「サッポロ黒ラベル」もご用意。メキシコの「コロナ」、ベルギーの「ヒュールガーデン」、オランダの「ハイネケン」など、各国のビールも揃えておりますので、ぜひ飲み比べてみてください。

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