• 一頭からわずかしか取れない希少部位！

    一頭からわずかしか取れない希少部位！

  • 脂身の甘さと柔らかい肉質をご堪能ください！

    脂身の甘さと柔らかい肉質をご堪能ください！

  • プロが目利きしたこだわりの希少部位

    プロが目利きしたこだわりの希少部位
    一頭からわずかしか取れない希少部位を多数ご用意。
  • ■たけ匠おすすめ■
  • 目利きのプロが選ぶおすすめの逸品。
    鮮度の良い状態で一枚一枚丁寧にカットしご提供。
  • シャトーブリアン

    シャトーブリアン
    牛1頭から600グラムほどしか取れない希少部位です
    100グラム 3,000円
  • サーロインステーキ

    サーロインステーキ
    脂身の甘さと柔らかい肉質を堪能！
    180グラム 2,500円
  • モモステーキ
    ジューシーな旨味と歯ごたえが特徴！
    肉本来の味をお楽しみたい方におすすめ
    150グラム 1,800円
  • ■たけ匠盛り■
  • 迷ったらまずは盛り合わせ！
    様々な種類の希少部位を少しずつ味わっていただける、
    たけ匠が考え抜いたお得なセットメニューです。
  • 梅セット
    ロース・カルビ・タン・ウィンナー
    500グラム 5,000円
  • 竹セット
    ロース・タン・ハラミ・カルビ・ウィンナー
    600グラム 8,000円
  • 松セット
    ロース・上ハラミ・上タン・モモ・赤身上カルビ
    750グラム 10,000円

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