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しゃぶしゃぶ豚々 心斎橋店
メニュー:紀州うめぶたとは
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和歌山が誇るプレミアムブランド豚『うめぶた』で味わう
しゃぶしゃぶ豚々 心斎橋店
接待や記念日、宴会等に最適な個室有り◎
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「うめぶた」とは
【臭みのない脂が特徴】紀州の次世代ブランド『紀州うめぶた』
口どけのよい柔らかい肉質に、臭みのない脂が特徴の銘柄豚です。梅干生産時の副産物である梅酢を有効活用した、クエン酸・アミノ酸などの成分を多く含む「梅酢(紀州梅そだち)」を加えた特別資料を与えて飼育した臭みのない旨味にある脂身と柔らかく味わい深い肉質を追求した正当な後継豚「紀州うめぶたプレミアム」です。和歌山県優良県産品(プレミアム和歌山)に認定されています。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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