2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 鹿児島黒豚

食べて欲しい理由がある『南洲金豚』

南洲金豚(なんしゅうきんとん)…聞きなれないのは当然。あの鹿児島黒豚の中でも、どんぐりを食べて愛情たっぷり育てた和製イベリコ豚とも言えるこの豚は、日本全国でも八百萬をはじめとする石田グループのみの取り扱いなのです。 
この豚を是非食べて欲しい・・・のには 理由があるのです!!

  • 南洲金豚は、ビタミンB1・B12が豊富。
    B1は牛肉の10倍以上含まれ、やる気を起こし脳を若々しく保つことができます。B12は、動脈硬化を抑制し、イライラが落ち着きストレス解消の効果あり!
    また若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEも豊富!!美と健康に効果があり、しかも美味しいときたら食べるしかない!?

  • 見よ!愛らしいお尻をした…これが 南洲金豚!!希少なこの豚ちゃんは、自然に囲まれストレスない環境で伸び伸びと育っています。
    私たちの為だけに育てられており日本でも希少。
    手間ひまがかかり一ヶ月でもごく限られた少数しか手に入れることが出来ないから品切れする可能性すらあるほどのレアな豚なのです。

こだわり2 掘りごたつ個室

お座敷や個室宴会に4~60名可

西区姪浜界隈での個室でのお食事や、大箱宴会は、 『 はちごはん 』におまかせ。 
1階2階に、3~50名様向け、大小個室が用意でき、『お肉 or お魚』どちらでも、満足度の高い宴会コースが堪能できます。

  • 3~6名様向けの 少人数の宴会や、秘密の集まり!?にも使いやすく、掘りごたつ式のおしゃれな個室でお食事はいかがでしょうか?

  • 2階には、50名様でも対応できる、大きく広がる大宴会場もご用意できます。
    宴会・パーティー・冠婚葬祭、各イベントや会合などでもご利用できます。ご相談ください。

こだわり3 コストパフォーマンス

出会い~人を通じて広がる食文化

私たちのお店は、大勢の方々とのご縁により、心を込めて作り上げたお店です。
どんぐりを餌に育てた鹿児島県産「南洲金豚」をはじめ、選び抜いた新鮮野菜、製法にこだわり丁寧に作られた調味料など、
できるだけ添加物を使わない、安全で体にやさしい料理を追求しています。

  • 幾度となく出てくるキーワード 『南洲金豚』
    鹿児島黒豚の中でも原種を、どんぐりを食べさせ、愛情たっぷりに育てあげた、八百萬の主力選手です。

  • その主力選手を陰ながらにも、しっかり支えているのが
    この 白梅酢。
    本来、市場に出回らないこの『白梅酢』はオーナー石田が自ら赴き、大分県の矢野さんにお願いし、分けていただいた貴重なもの。
    南洲金豚との相性を是非お楽しみください。

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