こだわり1 〆の逸品

夜9時から深夜3時まで営業中

夜のみ営業している、飲みの〆にピッタリのラーメン屋です。
また、グループでご利用できるテーブル席のほかに、お一人様で気軽に座れるカウンター席をご用意しています！

こだわり2 だし

フレンチの技法を使った「鶏だし」

元フレンチシェフが手がけるラーメンは、スープに一工夫！フレンチの技法を使ってゆっくりじっくり、毎日愛情かけて鶏だしを作ってます。あっさり且つ繊細な透き通ったスープで頂く中華そばは、女性でもペロっと完食できる美味しさ◎とんこつと合わせることでまた違った美味しさも増す、魔法のスープです♪

塩田屋特製『ひとくち羽根付き餃子』

サクッ！ジュワッ！美味しい！ひとくち羽根付き餃子 5個か10個入り！
にんにくが入っていない為、においもきになりません。テイクアウトの可能です！！

特製チャーシュー

全面に粒胡椒をまぶして焼き上げた後、10年継ぎ足し続けてきた秘伝のタレに半日漬け込み出来上がるチャーシュー。
タレには古典的なフレンチの技法「ガストリック」で香り豊かな甘味を加えております！

萬楽塩田屋

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