こだわり1 もつ鍋

和牛モツと京赤地鶏が豪快に!!

栄養満点のモツ鍋!お出汁はとことん時間をかけた牛骨のスープと野菜のお出汁で、あっさりと召し上がって頂けます!!
新鮮でプリッとした和牛モツと、京赤地鶏を一緒に煮込むことで旨味がどんどん増していきます!
こだわりの和牛モツ契約農家さんの野菜がコラボしたオススメのお鍋を是非ご賞味ください!

こだわり2 新鮮野菜

八百屋を自社経営する焼肉店

自社栽培、契約農家から仕入れた、新鮮な野菜がたっぷり食べられる焼肉屋。
春夏秋冬、季節の美味しい野菜をこだわりのお肉と一緒に楽しんでいただける珍しい焼肉屋です。

  • 地元京都一乗寺の農家さん達と直接契約を結んでおり、鮮度の高い野菜を季節ごとにたくさん仕入れております。
    直接契約だからこそ、安くていい旬野菜が手に入るのです。

  • 焼肉屋が野菜にこだわっているその訳は、『株式会社ヤオキュウコーポレーション』が直接関わっているからこそ。
    八百屋(青果業)を営む会社が絡んでいるため、鮮度にも旬にも食べ方にもこだわった野菜たちが、焼肉屋で提供できるのです。

こだわり3 国産牛

店主が目利きして仕入れる国産和牛

肉の卸業者4社から店主自身が目利きをさせてもらって、
その日の旨いと感じる肉質を厳選しております!!

こだわり4 ラーメン

焼肉の〆にラーメンでもどうですか?

当店の〆は麺がオススメ!そこらの中華料理屋、ラーメン屋には負けません!ラーメンのスープは野菜仕立ての超あっさりスープです!

こだわり5 日本酒にこだわる

獺祭をはじめとした希少日本酒も

焼肉と言えば生ビール。もちろんキリッと冷えた生ビールもご用意しておりますが、日本酒も多種ご用意しております。肉と清酒のコラボレーションを一度お試しくださいませ。

炭火焼肉 マルキュウ
  • TEL050-3463-9361