こだわり1 会席料理

◆接待にも最適な会席料理をご提供

手作りの豆腐や湯葉を中心に、ひと手間掛けた日本料理が味わえる《四季喰 のむら》。当店では、店主自慢の料理を存分にご満喫いただける、会席料理をご提供しております。土の温もりや素朴さが感じられる作家物の器に盛り付けられた料理は、味はもちろん、見た目にも楽しめる逸品揃いです。お客様の五感でご堪能ください。

こだわり2 空間にこだわる

◆異なるふたつの空間でおもてなしを

《四季喰 のむら》ではふたつの空間でお客様にくつろぎのひと時をご提供。手前は外壁をガラス張りにした開放的な割烹スタイルの空間、奥は大人の隠れ家的な個室スタイルの空間というダブルカウンター形式となっております。両空間ともに温もりを感じる土壁仕上げで落ち着いた雰囲気です。シーンに合わせてご利用ください。

こだわり3 旬の素材

◆四季折々の味わいをご堪能ください

季節感をテーマに厳選した食材を使用し、昔ながらの伝統と遊び心を織り交ぜた創造性豊かな料理をご提供する《四季喰 のむら》。その時期の美味しい食材を、素材本来の味を活かす様々な調理法で仕上げていきます。こだわりの豆腐にのせる薬味にはやさしい味わいの干し納豆を。懐かしい味をシンプルに味わっていただけます。

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四季喰 のむら