• 豊富な部位の産地直送の朝挽きもつが490円～

    豊富な部位の産地直送の朝挽きもつが490円～

  • 定番のあてから、当店のこだわり自家製のあてまで。

    定番のあてから、当店のこだわり自家製のあてまで。

  • 【赤羽東口/一番街】希少部位『ビフテキ』や産直朝挽『もつ刺し』豊富な酒場のつまみに120種のお酒

    【赤羽東口/一番街】希少部位『ビフテキ』や産直朝挽『もつ刺し』豊富な酒場のつまみに120種のお酒
  • ビール・サワー・ハイボールなどの定番はもちろん、瓶サワーやホッピー、全国から厳選したカップ酒

    ビール・サワー・ハイボールなどの定番はもちろん、瓶サワーやホッピー、全国から厳選したカップ酒
  • ■■■ふじ屋のこだわり■■■
  • 朝挽き産直もつ

    朝挽き産直もつ
    千葉県銚子から朝挽き産直で仕入れ。
  • 自家製味噌

    自家製味噌
    ビフテキやモツ、その他お料理に合わせた自家製の味噌。
  • 継ぎ足しの煮込み

    継ぎ足しの煮込み
    • おすすめ
    創業から毎日継ぎ足して煮込むことで、凝縮した深い旨みをお楽しみ頂けます。
  • 自慢のモツ刺し

    自慢のモツ刺し
    銚子直送の新鮮な朝挽きホルモン低温調理で仕上げました。
  • 厳選希少部位のビフテキ

    厳選希少部位のビフテキ
    • おすすめ
    ハラミやザブトンなど希少部位を特製味噌とご一緒に。
  • ≪本日の肉刺し≫
  • 本日の肉刺し 盛り合わせ

    本日の肉刺し 盛り合わせ
    • 売れ筋
    869円
  • ガツ刺し

    ガツ刺し
    539円
  • ハツ刺し

    ハツ刺し
    539円
  • コブクロ刺し

    コブクロ刺し
    539円
  • レバ刺し（低温調理）

    レバ刺し（低温調理）
    • おすすめ
    539円
  • ≪ビフテキ≫
  • ハラミ

    ハラミ
    869円
  • 角切り肩ロース

    角切り肩ロース
    979円
  • ザブトン

    ザブトン
    • 売れ筋
    1,089円
  • ≪もつ皿≫
  • ミックス白

    ミックス白
    649円
  • ミックス赤

    ミックス赤
    649円
  • タン

    タン
    539円
  • シロ

    シロ
    • 売れ筋
    539円
  • ガツ

    ガツ
    539円
  • ハツ

    ハツ
    539円
  • キクアブラ

    キクアブラ
    539円
  • レバー

    レバー
    539円
  • カシラ

    カシラ
    649円
  • トントロ

    トントロ
    649円
  • バラ

    バラ
    649円
  • ≪煮込み≫
  • もつ煮込み

    もつ煮込み
    • おすすめ
    • 売れ筋
    495円
  • もつ煮込み カレー風

    もつ煮込み カレー風
    550円
  • 玉子

    玉子
    165円
  • じゃがいも

    じゃがいも
    275円
  • 豆腐

    豆腐
    275円
  • ≪肉のあて≫
  • 揚げ豚足

    揚げ豚足
    319円
  • 赤羽揚げ ～激辛手羽～

    赤羽揚げ ～激辛手羽～
    • 売れ筋
    319円
  • 生姜酢もつ

    生姜酢もつ
    429円
  • 岩塩仕込みのスモークタン

    岩塩仕込みのスモークタン
    429円
  • 厚切りスモークベーコン

    厚切りスモークベーコン
    649円
  • 牛カツ串

    牛カツ串
    429円
  • カシラの天ぷら
    539円
  • 極厚切りハムカツ

    極厚切りハムカツ
    • 売れ筋
    539円
  • 希少部位タンナンコツの唐揚げ

    希少部位タンナンコツの唐揚げ
    539円
  • レバカツ

    レバカツ
    649円
  • レバニラ炒め

    レバニラ炒め
    • 売れ筋
    649円
  • 羊肉のニラ玉

    羊肉のニラ玉
    • おすすめ
    759円
  • ≪酒のあて≫
  • らっきょう

    らっきょう
    319円
  • フレッシュザーサイ

    フレッシュザーサイ
    319円
  • うずらのキムチ漬け
    319円
  • 塩辛

    塩辛
    319円
  • 梅水晶

    梅水晶
    429円
  • 冷奴

    冷奴
    429円
  • 極太メンマときゅうりのピリ辛和え

    極太メンマときゅうりのピリ辛和え
    429円
  • 自家製漬け物盛り合わせ

    自家製漬け物盛り合わせ
    • 売れ筋
    539円
  • ≪魚のあて≫
  • タコのわさび醤油漬け

    タコのわさび醤油漬け
    539円
  • タコの青唐辛子和え

    タコの青唐辛子和え
    539円
  • スモークサーモン

    スモークサーモン
    715円
  • サーモンガーリックバターバゲット

    サーモンガーリックバターバゲット
    • 売れ筋
    715円
  • あさりの日本酒蒸し

    あさりの日本酒蒸し
    429円
  • イカげそ焼き

    イカげそ焼き
    539円
  • 子持ちししゃも

    子持ちししゃも
    429円
  • えいひれの炙り

    えいひれの炙り
    429円
  • 小海老の紅生姜揚げ

    小海老の紅生姜揚げ
    539円
  • 静岡 黒はんぺんフライ

    静岡 黒はんぺんフライ
    • 売れ筋
    539円
  • ≪野菜のあて≫
  • キャベツキムチ

    キャベツキムチ
    319円
  • オニオンサラダ

    オニオンサラダ
    319円
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ
    429円
  • 枝豆

    枝豆
    429円
  • トマトスライス

    トマトスライス
    429円
  • チェリートマトの和風出汁の浅漬け

    チェリートマトの和風出汁の浅漬け
    429円
  • ふじ屋味噌きゅうり

    ふじ屋味噌きゅうり
    • おすすめ
    • 売れ筋
    429円
  • ニラと卵黄のおひたし

    ニラと卵黄のおひたし
    • 売れ筋
    539円
  • じゃがバタ 塩辛添え インカのめざめ

    じゃがバタ 塩辛添え インカのめざめ
    715円
  • 和風チョレギサラダ

    和風チョレギサラダ
    649円
  • フライドポテト

    フライドポテト
    小 319円
    中 429円
    大 539円
  • 明太バターポテト
    539円
  • ≪〆ご飯≫
  • 肉まぶし焼きおにぎり

    肉まぶし焼きおにぎり
    385円
  • もつ煮込みご飯 カレー風

    もつ煮込みご飯 カレー風
    429円
  • もつ煮込みご飯 カレー風 卵黄のせ

    もつ煮込みご飯 カレー風 卵黄のせ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    484円
  • ジンギスカン焼きうどん

    ジンギスカン焼きうどん
    • 売れ筋
    979円
  • ≪甘味≫
  • 熱燗バニラ

    熱燗バニラ
    429円
  • 静岡抹茶がけの宇治抹茶アイス

    静岡抹茶がけの宇治抹茶アイス
    429円
  • 大人のクリームソーダ

    大人のクリームソーダ
    539円
  • ワンカップパフェ

    ワンカップパフェ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    539円

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