こだわり1 記念日におすすめ

記念日デートやお祝いに◎個室完備

モルタルの質感をいかしたスタイリッシュな雰囲気に、天然木で温かみをプラスした店内は、落ち着きのある上質空間。店舗奥には、接待や会食、デートや女子会に最適な、2～4名様・4～6名様・7～12名様個室を完備しています。程よい調光のデザイン照明、センス良く配されたアートが心に残る食事シーンを演出します。

【ライブ感あふれるカウンター席】
目の前にシェフの調理風景を臨むカウンターは10席。炭火焼用グリルや、牡蠣やロブスターなど、産地直送食材が鎮座するアイステーブル、ハンギングラックに吊るされたワイングラス…、美食を彩る多彩なアイテムと、シェフの躍動感ある調理技が、食欲と五感を刺激する特等席です。
【渋谷の隠れ家で貸切パーティ】
オープンキッチンを囲むようにカウンターと個室を配した店内。調理風景を鑑賞できるライブ感とシックな雰囲気を併せ持つ、大人の上質空間です。貸切の際は全個室を開放し、一体感のあるアットホームなパーティが叶います。人数にかかわらずご予算によって貸切可能なのでお気軽にご相談を。

こだわり2 旬の素材

旬の魚介をを気軽に小皿スタイルで

牡蠣をはじめ様々な旬のシーフードを【生】【焼】【蒸】【煮】【揚】と多彩に調理した無国籍料理がオススメです！ワインに合う定番のおつまみから他では味わえない絶品創作料理の数々を厳選したナチュラルワインと共にお愉しみ頂けます♪

本日の魚介のカルパッチョやシーフードプラッタ―など料理ジャンルにとらわれない多彩なスタイルで旬の魚介をお楽しみください♪
【落ち着いた個室も完備】
店内奥には2～12名様まで御利用できる個室も。人数様に合わせてカスタマイズできるので記念日デートや会食、接待や女子会など様々なシーンに対応致します。

ナチュラルワインを日替りで10種☆

絶品シーフードに合わせてグラスで気軽に楽しめるナチュラルワインを常備10種用意しております！！

【日本酒とのマリアージュ】
ワインだけでなく牡蠣をはじめとしたシーフードに合う日本酒も4～5種。
【厳選ワイン】　
様々な料理に合わせてソムリエ厳選の幅広い産地＆品種の銘柄を揃えています。生牡蠣と楽しみたいフレッシュな白、フライと楽しみたい樽香豊かな白やライトな赤、炭火焼の肉料理にはフルボディの赤…、様々なペアリングをお楽しみいただける充実のラインナップです。

メッセージ付きデザートをサービス♪

★【前日までの御予約限定】記念日の御利用にはメッセージ付きデザートをサービス★
誕生日や記念日のお客様にはデザートプレートをサービス致します。ご希望のメッセージと合わせてお申し付けください♪

誕生日や記念日のディナーにピッタリの落ち着いた個室席もございます！！
【記念日・誕生日特典】
大切な記念日や誕生日のディナーにメッセージ付きのデザートプレートをサービス致します。ご希望のメッセージを添えて御予約くださいませ。
LIVE感溢れるオープンキッチンを臨むカウンターと落ち着いた雰囲気なシックな個室を用意致します。

産直国産生牡蠣が1個300円（税抜）！

全国の産地から旬の牡蠣を仕入れ、1個300円（税抜）でご提供できるのは、牡蠣専門店を母体とする当店ならでは。さっぱりした味わい、ミネラル感のあるもの、クリーミーなコクと甘みがあるもの…。産地によって異なる個性溢れるおいしさを「真牡蠣と岩牡蠣盛り合わせ」「本日入荷の生牡蠣食べ比べ」でぜひ。

【おすすめ！グリル牡蠣】
ワイン蒸しやフライなど牡蠣料理も充実。多彩な調理法や食材との組み合わせで、牡蠣の魅力を多角的にお楽しみいただけます。なかでもおすすめは、雲丹やボタン海老、ラクレットチーズなど高級食材と組みわせた多彩なグリル牡蠣の数々。他では味わえない自慢の逸品をぜひお試しください。
【徹底管理で安心・安全】
当店で取り扱う牡蠣は、浄化槽に24時間入れて紫外線殺菌し、検体チェックに合格したもののみ。さらに店舗では専用の水を使用し、丁寧に何度も繰り返し洗ってご提供しています。その時期もっともおいしい産地直送の新鮮な国産生牡蠣を、安心して心行くまでご堪能いただけます。