こだわり1 大人数で宴会

高知食材を味わうご宴会コース全5種

ご宴会コースには、高知県の食材をふんだんに使用。イチオシは、宿毛食材の良いとこ取り「大地の恵みコース」4,500円(税込)。「藁焼き盛合せ」や「鮮魚3点盛り」に、ケンボロー豚のサムギョプサル風、きびなご押し寿司など宿毛を代表する美味を全8品盛り込みました。リーズナブルに楽しめると好評です。

  • 「オールスターコース」5,000円(税込)は、土佐宿毛マーケットの人気メニューを集めたご宴会コース。高知名物の藁焼きはもちろん、高知県民が愛してやまない名物の「屋台餃子」など、ツウ好みのご当地メニューが目白押し。高知県の旬の新鮮食材を余すところなくご堪能いただけます。

  • 夏にぴったりな「四万十豚のピリ辛鍋コース」5,000円(税込)もご用意。チリトリ鍋で四万十豚を煮てピリ辛ダレでどうぞ!その他、ソーセージの藁焼き、四万十鶏のタンドリーチキンなどお肉尽くしの全9品です。また、全てのコースには2時間の飲み放題付き。店主おすすめの地酒や焼酎、サワーなど全50種以上が楽しめます。

こだわり2 藁焼き

土佐名物の「藁焼き」を当店で堪能!

看板メニューは、土佐の名物「藁焼き」。高温の藁で一気に焼き上げることで鰹の旨味を閉じ込め、独特の燻した香りをまとわせています。当店では注文をいただいてから、職人が丁寧に焼き上げています。一本釣り&直送の「藁焼きかつお」を関東風の「タレ」または、本場でポピュラーな「塩」でご堪能ください。

  • 藁焼きはかつおだけではありません。魚介は”養殖を超える養殖”と称される宿毛のブランド「荒木さん家の鰤」を使用した「宿毛ぶりの藁焼き」や、土佐清水市のブランドさばを使用した「酢〆清水さばの藁焼き」などをご用意いたしました。かつお同様、藁で炙ることで旨味が凝縮された一皿に仕上がっています。

  • 当店では、お肉も藁焼きでお楽しみいただけます。優しい甘みの持つ「四万十鶏」や、脂が甘くさっぱりとした味わいの「ケンボロー豚」、赤身とサシのバランスが良い「土佐赤牛」など、ご当地のお肉を取り揃えました。ジューシーでお肉本来の味わいが満喫できると、魚に負けず人気となっています。

こだわり3 女子会におすすめ

高知の魅力をたっぷり味わえる逸品

藁焼き以外にも高知で親しまれている逸品も多彩にございます。人気は、高知の名物「屋台餃子」。通常の餃子のように蒸したあと、油をたっぷり注ぎ揚げ焼きにするのが特徴です。そのため、カリッとした皮とジューシーな具を味わうことができます。次から次へとついつい手が出る、やみつき必至の美味しさをどうぞ!

  • 高知県の海産珍味である「うつぼ」も、唐揚げやタタキでご提供しています。うつぼは、魚介独特の臭みがなく、食べやすいのが特徴。一口食べると口の中でとろけるような食感が楽しめます。旨味も持ち合わせているため、噛むほどうつぼの持つおいしさを堪能することが可能。ビールや地酒のお供にもうってつけです。

  • 高知県は茗荷や茄子、オクラといった山の幸も豊富。「茗荷のかつお味噌焼き」や「茄子の肉味噌たたき」などの逸品でお楽しみいただけます。そのほか、宿毛市民のソウルフード「きびなごの唐揚げ」など、地元出身の方が思わず懐かしさを感じる逸品も勢ぞろい。ぜひ一度食べてみてください!

こだわり4 日本酒にこだわる

料理と一緒に味わう高知の地酒全10種

和食に合わせたいお酒はやっぱり日本酒。全国にも名の知れ渡っている「土佐鶴」や、スイスイ飲むことのできる「司牡丹」、食中酒にもってこいな「酔鯨」など、高知県の辛口地酒を中心に全10種類を取り揃えました。高知の料理に、高知のお酒を合わせるペアリングもお楽しみいただけます。90ml・490円(税抜)からどうぞ。

  • 焼酎も高知県で造られているものをラインナップ。栗で醸した「ダバダ火振り」や、”宿毛酒造”の芋焼酎も、力強い味わいとコクが楽しめる「すくもの芋」や、白麹と黒麹が調和した「土佐藩」、柔らかな味わいの「ざまに」の3種類をご用意いたしました。麦焼酎「龍馬」や、「海援隊」といった米焼酎もございます。

  • ほかにも、高知県の柑橘類を使用した「文旦サワー」や「直七サワー」といったサワー類や「ゆずっとオレンジ」「自然はっさくカシス」などの果実酒も。飲みやすいため、女性にも人気の高い飲み物です。ビールやウイスキーもあるので、お仕事終わりに高知のおつまみとお酒で一杯楽しむ”ちょい飲み”にもぜひご利用ください!

こだわり5 完全個室

個室ご宴会は30〜最大48名様まで可能

JR浦和駅から徒歩6分の『土佐宿毛マーケット』。和モダンで落ち着きのある店内は、全席完全個室となっています。掘りごたつ席は仕切りを外すことで人数に合わせてご利用いただくことが可能。貸切も30〜最大48名様まで承っているので、会社のご宴会など大人数のお集まりにも安心です。お日にちなどお気軽にご相談ください。

  • 2〜4名様の個室は、掘りごたつ式のお席。足元もゆったりとしているので、足を伸ばしてお座りいただくことができます。特色ある土佐の逸品と、個室の居心地の良さに会話が弾むこと間違いなし!ラインチタイムのデイリーユースや女子会、打ち上げ、ママ友会など様々なシーンでぜひご利用ください。

  • そのほか、ソファーに腰をかけながらお食事がお楽しみいただける洋風個室や大切な方とのデートにぴったりな1〜2名様向けの完全個室などをご用意。大切な人とのひとときや、気の合う仲間とのプライベートな時間を気兼ねすることなくゆっくりとお楽しみいただけます。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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