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こだわり1 フレンチ

五感擽るイマジネーション豊かな料理

福岡市内のホテルやレストランで経験を積んだ後、パリの二つ星『パッサージュ53』や『シュールムジュール』、
ブルゴーニュの三つ星『メゾン ラムロワーズ』で合計2年半の修業を経て、帰国後『レストランアレナ』を開業。
上質な“フランス料理”を愉しめる。

こだわり2 清潔感のある

上品な「白」の舞台

プライベート感を大事にし、客席は10席のみ。
記念日利用からデート、接待まで幅広い用途に最適です。
店名の「アレナ」とは、競技場や舞台を指し、広くは“向き合う”という意味も。
花や絵を飾らず、白とシルバーのみで構成された上品な「白」の舞台で、一緒に食事をする大切な人と向き合う時間をご堪能ください。

こだわり3 贅沢なひと時

感性をくすぐる刺激的な食体験

メニュー表には1皿ごとのテーマと使用する食材のみが記されています。
旬の食材を取り交ぜながら、シェフのテーマに合わせたイマジネーション豊かな料理の数々をご用意。

こだわり4 記念日におすすめ

大切な方と大切な時間をフレンチで

花や絵を飾らず、白とシルバーのみで構成された上品な白の“舞台”にて、
無心に料理やワイン、一緒に食事をする大切な人と向き合う時間を味わいください。

こだわり5 デートに使える

料理はおまかせコース1つのみで構成

国内外を問わず取り揃えられたこだわり抜いた旬の食材たちで構成された10皿のガストロノミースタイルです。
本来の美味しさを最大限に引き出す、シェフの洗練された技巧と世界観をお楽しみください。

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