こだわり1 飛騨牛

A5ランクの飛騨牛朴葉味噌ステーキ

A5ランクの飛騨牛を朴葉味噌と混ぜてお召し上がりいただけます。
朴葉の香りと特製味噌、そして飛騨牛をお楽しみ下さい。

［HIDAJIのご紹介］
《割烹バル HIDAJI》は、JR・名鉄「豊橋駅」より徒歩10分、豊橋鉄道「札木駅」より徒歩1分圏内に位置しております。”気軽に割烹料理を味わっていただきたい”そんな想いからOPENしたお店です。東海が産んだブランド牛「飛騨牛」はもちろん、新鮮魚介にも力を入れております。是非一度ご賞味ください。
［ドリンク一杯サービス！］
当店のインスタグラムのアカウントをフォロー＋「#割烹バルHIDAJI」のハッシュタグを付けてストーリーまたは投稿いただいたお客様に、お好きなドリンクを一杯サービスさせていただいております◎当アカウントでは新作メニューや日本酒に合う料理、私たちの日々をお伝えしております♪

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こだわり2 オリジナル

割烹バルHIDAJIオリジナルグラス

当店オリジナルの大将のイラストがデザインされたグラスで美味しいお酒をお楽しみ下さい！

飛騨地方の郷土料理、漬物ステーキです。熱々の鉄板の上で野沢菜などを卵とじてお召し上がりいただけます！お酒のお供にもぴったりな一品です！
［カウンター席］
当店が提供するお食事とお酒を、落ち着いてお楽しみいただけますカウンター席は1～6名様までご利用いただけます。目の前の広い大きな窓は解放感抜群！目の前に線路があるので、お食事中に路面電車の走る様子をおがむことも◎お仕事帰りにも二軒目にも、もちろん休日にもいつでもお気軽にお越しください♪

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こだわり3 完全個室

大小個室完備◎落ち着きのある空間

1階にございますこちらの個室は12～20名様迄ご利用いただけます。完全個室かつ1階にはこちらの個室のみのご用意の為、周りの方を一切気にせずお楽しみいただけます◎明るすぎない照明なので落ち着いた空間の中でお話いただけます。小～中人数の各種ご宴会はもちろん、大切な接待や商談の際にもオススメなお部屋です。

［2Fもまるっと貸切可能］
ワイワイお楽しみいただける2階貸切は20～35名様迄ご利用いただけます。色とりどりな席や温かみのあるソファー席、鉄道をご覧いただけるカウンター席や珍しい三角形の席など楽しさ溢れる空間となっております◎席同士の間隔も程良くお席の移動も楽々♪歓送迎会など各種ご宴会に大活躍です！
［温かみのあるお席］
2階の角に位置する落ち着きのあるお席は6名様迄ご利用いただけます。壁がレンガ調になっているのはこちらのお席だけ！赤茶のソファーとよく合い温かみのある空間となっております。両側ソファーなので一緒にお越しいただいた方と寛いていただけるのも嬉しいポイント♪お友達との集まりにぜひどうぞ！

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こだわり4 大人数で宴会

豊橋で心ゆくまで”飛騨牛”を堪能

ブランド牛である飛騨牛をふんだんに盛り込んだ【割烹バルHIDAJI堪能コース】は2名様からご利用いただけます。飛騨牛を味わい尽くせる逸品が勢揃い！大切な方をお連れしてのお食事や記念日にオススメです。

［”飛騨牛”逸品たち］
当店ではブランド牛”飛騨牛”を使用した逸品を数多くご用意しております◎味わい深い「飛騨牛」、シンプルに網焼きで調理し素材本来の味をお楽しみいただけます「飛騨牛網焼き」…etc
是非一度お召し上がりください♪
【飛騨牛串焼き】
A4ランクの飛騨牛を串焼きにしてお召し上がりいただきます。塩コショウが振ってあるのでそのまま食べても良し、わさびをつけてまた違った肉の旨みを引き出すのも良しの一品です。