2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 タン刺し

和牛生タンメニュー開始!!

仕入れに強い当店ならではのメニューです!!【牛タン握り】キャビアのせ!は絶品です!!是非、お召し上がりください!!

  • 大人気の【タンユッケ】

  • ワインとのマリアージュ!【牛タンのローストビーフ】

こだわり2 炭火焼肉

飛び牛は0.1%しか発生しない和牛

飛び牛とは黒毛和牛A5の中でも等級があり、B.M.S(ビーフ・マーベリング・スタンダード)が8~12が存在します。12番を【飛び牛】と言い、発生する確率はかなり低く、[1000頭に1頭]といわれる。和牛一頭流グループで、色々な産地や仲卸し業者から年間60頭買う中での、信頼関係と確かな目利きで実現。

  • またうる寅では最高級A5ランクの銘柄牛を、この道25年の店主の目利きにより産地から直送の一頭買いで仕入れております。口どけが良く、次の日に残らない上質な霜降り、赤身の味が濃くて旨い大人肉を是非お楽しみください。季節に合わせて最高のコンディションの赤身肉をご提供いたします。

  • 肉に真面目なうる寅がお届けする渾身かつ究極の盛り合わせ!!一頭買いだから出来るこのボリュームと価格の圧倒的なコストパフォーマンス◎ サーロインや上タンなどの定番部位から、みすじやざぶとんなどの希少部位まで贅沢に!!日によって盛り合わせの部位が変更ございますので詳しくはスタッフまで。

こだわり3 ランチ

焼肉ランチは1000円~ご用意!

お昼の焼肉宴会予約承ります!ご予算はご相談ください!!

  • 和牛のローストビーフと和牛をじっくり煮込んだカレーをキャベツで食べる(ライス付)
    【うる寅名物!ビーフBEEFカレー】1000円

  • お米は精米したての新鮮あきたこまちを使用
    美味しいお米は土鍋で炊くのが旨い!うる寅では土鍋でのご注文をおすすめしています。 旨い焼肉と土鍋で炊いたご飯が最高です。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり4 ワインにこだわる

プロのソムリエ監修のワインリスト

当店では肉×ワインの相性も意識し、肉に一番合うワインを仕入れております。カーニヴォとは英語で「肉食主義者」のこと。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出している。鉄板焼、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワインです。是非、お肉と一緒にご賞味下さい。

  • 蔵元直送ワイン。厳選した、季節にピッタリの個性豊かなワインをお楽しみください。メニューの詳細は、店頭までご確認ください。※季節限定メニューで数が限られている商品もございますので、売り切れ次第終了となります。

  • 店主が厳選し専門のソムリエに監修していただいたワインリストをご用意しております。ワイン好きの方には絶対喜んでいただけるリストになっておりますの、ワイン好きの方もそうでない方もで一度ご覧になってみてください

こだわり5 大人の雰囲気

ビジネス利用に最適!接待は個室で!

当店は広々としていて大人向けの清潔感のある落ち着いた店内になっております。宴会はもちろん接待・ご会食・お顔合わせなどビジネス利用におすすめです。個室もございますので合コンやデートにもお使い頂けます。まわりを気にせずごゆっくり会話をお楽しみください。

  • 窓際の個室は扉で仕切られており完全プライベートでお食事をお楽しみいただけます。接待や合コンなどにご利用ください。

  • 大きな幅広のテーブル席は、黒七輪を卓上置き料理皿が並んでもゆったりとお食事がお愉しみ頂けます♪また肉を焼いたときにでる煙も巨大な排煙装置がしっかりと吸い取ってくれるの衣服やカバンなどに、においがつきにくく女性には嬉しい機能です!!

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