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こだわり1 バーベキュー

本格BBQグリラーで焼き上げ

バーベキューの本場!アメリカ・テキサス州で使用されるグリラーで炭や薪を使い、じっくり燻しながら焼いたお料理を提供いたします。素材の旨みが閉じ込められ、肉はふっくらジューシー、野菜はパリッと甘みたっぷりに。

  • ホテルシェフが7時間かけてスモーク&ロースト。ビーフブリスケットのほかベビーバックリブもご用意いたしました。シンプルだからこそ奥が深いメニューです。

  • 焼くことで甘さ引き立つパイナップルグリル。お肉の合間に、最後にもう一度、ぜひ食べていただきたい一品です。

こだわり2 食べ放題

焼き立てのお肉が90分食べ放題

BEACHSIDEGRILL夏至南風のメニューは90分食べ放題でご用意いたしました!ビーフブリスケットやベビーバックリブはこちらのコースに含まれます。さらに、バーガーやオリジナルブレンドのケイジャンスパイスを使ったチキン、パイナップルやチーズを焼き上げたものなど、全12種類のBBQメニューです。

  • お客様の目の前に焼き立てのお肉が次々と運ばれます。たくさんの種類を好きなだけお召し上がりください。

  • お手元のチップを裏返していただくとストップの合図。それまではサーブスタッフがお取り分けし、お客様のテーブルまでお届けいたします。

こだわり3 イベント

ライブパフォーマンスが目の前で

沖縄の有名なエイサーや三線、民謡など伝統芸能やファイヤーパフォーマンス等、多彩なショーをご覧いただきながらお食事をお楽しみいただけます。

  • 日替わりのパフォーマンスは公式サイトからご覧いただけます。

  • 思い出づくりにぴったり。沖縄・石垣島でしかできない体験をお楽しみください。

こだわり4 贅沢なひと時

南国らしいゆったりとした島時間を

レストランから見るサンセットは島内でも屈指のポイント。見ると幸せになれると言われている”グリーンフラッシュ”も年に数回見ることができます。

  • 雰囲気ある空間で、心地よい潮風を感じながらステキなディナータイムをお過ごしください。

  • 目の前でホテルシェフが焼き上げるのをゆっくり待つ。贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

こだわり5 産地にこだわる

石垣島ならではの食をたのしめる

『別注メニュー』には炭火で豪快に焼き上げてご提供する石垣牛のサーロインやモモ肉ご用意。「石垣島に来たからには石垣牛を食べたい!」というお客様のご希望にお応えいたします。

  • 南ぬ豚肩ロースや石垣島産車エビのグリルなどもご用意。炭火でおいしく焼き上げて、テーブルまでお持ち致します。

  • 「琉球てぃんく」南風~ぱいかじ~」など、石垣島を感じるオリジナルカクテルを片手にお料理をお楽しみください。

BEACHSIDE GRILL 夏至南風 のサービス一覧

BEACHSIDE GRILL 夏至南風
  • TEL050-5494-5259