こだわり1 山形牛

山形牛一頭買い:とろける旨味に舌鼓

納得のいく美味しい和牛を追求して辿り着いた『山形牛』。お肉の柔らかさや脂の甘みにこだわり、雄牛よりも身体が小さく、旨味が凝縮されている【山形牝牛を一頭買い】しております。一頭買いしているからこそ味わえる、様々な部位の“溢れ出すジューシーな旨味”や“奥深い味”をじっくりとお楽しみください。

  • 【山形牝牛盛り合わせ】
    様々な部位の食べ比べもできる「山形牝牛盛り合わせ」は税込4,400円~。中でも「山形牝牛一頭極み盛り」はA5ランクを極めた盛り合わせでもあり、希少部位のみを一頭丸ごと贅沢にお楽しみいただけます。10種×2切ずつとボリューム満点なので、山形牝牛を食べ尽くしたい方におすすめです。

  • 【山形牛のユッケ】
    焼肉だけでなく、山形牛を使用した一品料理もご用意しております。濃厚な旨味が凝縮した“牛本来の味わい”を感じることができる部位「モモ肉」を使用した『山形牛のユッケ』は、お酒とも良く合うこだわりの一品です。とろ~り濃厚な黄身と絡めながら、山形牛の旨味をじっくりとご堪能ください。

こだわり2 希少部位

肉好きのご馳走:シャトーブリアン

1頭からほんのわずかしかとれない幻の希少部位【シャトーブリアン】を当店で堪能しませんか?余分な脂が少なく、肉質が非常に柔らかい‥口に入れた瞬間に、風味豊かな甘味を感じられるシャトーブリアンはとろけるような舌触りも特徴の高級肉です。特製の赤ワインソースでお召し上がりいただけます。<1人前:税込5,500円>

  • 【プレミアムコース】
    “シャトーブリアン”も堪能できるご馳走コース『プレミアムコース』を税込7,800円でご用意しております。シャトーブリアンをメインに、山形牛モモ肉のユッケや、極上霜降り肉のすき焼き・大トロタン等、全11品を味わえます。厳選食材と職人技を詰め込んだコースはお祝いの日にもおすすめです。

  • 【赤身・霜降り】
    お肉にも食べる方によってそれぞれ好みがあるかと思います。当店では『脂が少なく、肉本来の旨味を味わう“赤身”』、『肉質が柔らかく、上質な脂の甘味を味わう“霜降り”』の希少部位を含め多数ご用意しております。あっさりとしたお肉・とろける味わいのお肉等、お好みでご注文ください。

こだわり3 全席個室

全席個室:2名様~12名様迄対応可能

木の暖かみ溢れる空間でゆったりと焼肉を楽しみませんか?店内は【全席個室】で、2・4・6名様用を中心に最大12名様迄ご利用いただけます。プライベート空間で気兼ねなく焼肉を楽しめる個室は、気心知れた友人との食事や、入学式・卒業式・成人式等、ご家族の節目のお祝いにもおすすめです。人数等、気軽にご相談ください。

  • 【2名様用個室】
    記念日・誕生日等、恋人と過ごす大事な日のお祝いにぴったりの2名様用個室を完備しています。ウッド調の落ち着いた店内と柔らかな照明で雰囲気も抜群。特別な日にもおすすめの、特選和牛を楽しめる“ご馳走コース”も税込5,800円~ご用意していますので、是非ご利用くださいませ。

  • 【JR川崎駅徒歩4分】
    川崎駅からも好アクセス。全席個室の『韓の台所』では、肉の柔らかさ・脂の甘みが抜群の《山形牝牛》の焼肉をお楽しみいただけます。■個室:2名様~12名様迄■宴会:14名様迄■3F貸切:~40名様迄‥と様々な人数に対応致します。川崎駅近くで個室完備の焼肉店をお探しでしたら是非ご利用ください。

こだわり4 ランチ

毎日11:30~:特選焼肉ランチを堪能

毎日【11:30~14:30(L.O.14:00)】迄、ランチ営業しております。特選牛も楽しめる焼肉ランチは全て<ライス・スープ・サラダ小鉢2種>付で、ライスのお替りも無料。お肉の量・種類も選べるのでその日の気分に合わせてお選びいただけます。JR川崎駅4分の駅近なのでお昼休憩や、お買い物途中のランチに是非ご利用ください。

  • 【山形牝牛ランチ】
    日頃頑張っている自分へのご褒美に、贅沢な焼肉ランチはいかがでしょうか。肉質がきめ細やかでサシも綺麗な山形牝牛は凝縮した旨味が絶品です。山形牝牛御膳、山形牝牛上カルビ&上ロース等のランチメニューに、お替り無料のライス・スープ・サラダ小鉢2種が付いて“2,420円~”ご用意しております。

  • 【焼かないランチ】
    “煙のにおいが気になる”という方にもおすすめの焼かないランチメニューもご用意しております。ボリューム満点の「サーロインステーキ重」や、お得感満載の「山形牛しぐれ煮ビビンバ&冷麺」等を<スープ・サラダ小鉢2種>付で楽しめます。全席個室ですので周囲の煙対策もご安心ください。

こだわり5 飲み放題

コースプランに+1,980円で飲み放題

コース利用のお客様限定で飲み放題もご用意しております。当店自慢のご馳走逸品に特選和牛を堪能できるコースは全11品5,800円~、+1,980円で120分飲み放題をお付けすることができます。上質なお肉と一緒にお酒も楽しみたい方は是非ご利用ください。※飲み放題メニューの詳細は店舗までお問い合わせください。

  • 【逸品料理】
    仕事終わりに会社の同僚と立ち寄るのも大歓迎。焼肉やお酒とご一緒に楽しめる、キムチ・骨付き豚足・ユッケとアボカドの生春巻き・山形牛モモ肉のたたき等の逸品料理も多数ご用意しております。川崎駅徒歩4分とアクセスも抜群ですので、気軽にご来店くださいませ。

  • 【焼きすき】
    サッと炙り、生卵にくぐらせていただく“焼きすき”。すき焼きとは違い、タレで煮込まないので、タレでごまかせない…まさに質の高いお肉だからこそできる一品になります。お肉の旨味を引き立たせてくれる<焼酎・日本酒・ワイン>等も多数取り揃えていますので、ご一緒に是非お楽しみください。

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