完全放牧牛からシャトーブリアンまで
生産者を直接訪ね歩きオーナーが厳選した上質なお肉。かたまり肉はオーナー自ら極上の状態に焼き上げます。
肉に合わせた厳選ワイン
赤身肉、熟成肉、放牧牛のホルモンなど、それぞれに合わせたワインをお楽しみください。
30年間無添加
創業時より30年間、全ての調味料は無添加です。
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