こだわり1 グラスフェッドビーフ

完全放牧牛からシャトーブリアンまで

生産者を直接訪ね歩きオーナーが厳選した上質なお肉。かたまり肉はオーナー自ら極上の状態に焼き上げます。

こだわり2 ワインにこだわる

肉に合わせた厳選ワイン

赤身肉、熟成肉、放牧牛のホルモンなど、それぞれに合わせたワインをお楽しみください。

こだわり3 無化調

30年間無添加

創業時より30年間、全ての調味料は無添加です。

肉料理とワイン YUZAN のサービス一覧

肉料理とワイン YUZAN
  • TEL050-5487-2479