新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 宴会貸切

フロア貸切は10名様~対応可能

2フロアに区切られている店内は最大60名様まで収容可能。奥のフロアは10名様から貸切可能なので少人数の集まりにおすすめです。レイアウトは自由自在でご要望に合わせて配置OK。プロジェクターやマイクのご用意もあります!おしゃれ空間でラムチョップ片手に盛り上がること間違いなし!お気軽にお問合せください♪

  • 少人数でも大人数でもフレキシブルにレイアウト変更できるテーブル席の他、程良い距離感の丸テーブルは女子会や仲間同士の集まりなどにおすすめ。お一人様でも気楽に過ごせるカウンター席も完備。

  • ワインボトルがディスプレイされたカウンター前にある黒板にはワインのイラストが描かれ、店内をスタイリッシュに演出しています。大切な人と特別な時間をおしゃれに過ごしたい夜にいかがですか?

こだわり2 ラムチョップ

炭火で焼き上げる高級ラムチョップ

理想の畜産王国ニュージーランドで栄養価の高い放牧を食べてストレスなく豊かに育てられたラムを使用。生後4~6ヶ月の仔羊の高級ラム肉だからクセがなく、やわらかくてジューシー。看板メニューのラムチョップは、6種類の味付けでお楽しみいただけます。色々試して、あなた好みの味を見つけてください!

  • 備長炭で一本一本じっくり丁寧に焼き上げるラムチョップ。人気No.1のレギュラーはラム肉の旨みを引き出すクリスマス島の塩と胡椒を使用。また爽やかな香りと辛さが魅力の大分県中津江村産の柚子胡椒、世界的に名高い老舗マイユのマスタードを使用したトリュフマスタードも絶品です!

  • 新しくラインナップに加わったのは、パクチージェノベーゼ、香草パン粉焼き、サルサヴェルデの3種類。それぞれが持つ特徴的な味わいが、上質なラム肉の持ち味をさらに引き立ててくれるのです。この新味もぜひご堪能ください!

こだわり3 ラム肉

思う存分楽しめるラム肉料理

ラムチョップの他にも、シェフが腕を振るうラム料理を多数ご用意!スパイスのスペシャリストと開発したこだわりのラムバターカレーは、ラムの旨さが引き出された自慢の逸品です。また新鮮なラムだからこそできるラムのたたきは全くクセがなく、おすすめのひと皿。豊富に揃ったワインと共に至福のひと時をお過ごしください。

  • ラム肉は低コレステロールで鉄分、必須アミノ酸やビタミンB群も豊富な上に、カルニチンもとても多く含まれている食材です。美味しいだけでなく栄養もたっぷりなラム肉を使った様々な料理をお楽しみください!

  • 炭火の薫りをしっかりと味わえる「ラムのたたき」。添えられる“テット・ド・モワンヌ”はスイス産のコクのある濃厚な味わいのチーズ。花びら状に削られ、ラムと一緒に召し上がっていただくとさらに美味しく♪

こだわり4 自慢の一品

こだわりの食材を使用した料理の数々

気取らずに美味しい料理と美味しいお酒をとびきり楽しんで過ごして頂けるよう、厳選食材を使用した料理をご提供しています。おすすめは、こだわりの新鮮野菜がたっぷり10種類以上入った「ウルトラバーニャカウダ」。ふんだんにバケツに盛り込まれた見た目にも鮮やかな野菜をクルミ入りの自家製アンチョビソースでどうぞ。

  • ラム肉の他にもワインとの相性抜群の料理を多数ご用意しております。魚介の旨みをたっぷり含んだ「具だくさんシーフードパスタ」はコクのあるトマトベース。軽めの赤ワインが合います。

  • 海老頭のエキスがたっぷり入ったクリーム仕立ての「海老としめじの“クリーム”アヒージョ」。一番美味しいタイミングでお客様のもとへお届けします。アツアツ、グツグツ感がたまりません!

こだわり5 ワインにこだわる

豊富なワインとともに至福のひと時を

料理のお供として楽しめるよう、吟味を重ねたリーズナブルで美味しいワインを幅広く取り揃えております。ワインセラーには30~40種類を常備。ワインと料理選びに迷ったら、ワインと料理の組み合わせの説明ページがあるのでご安心を!気軽に楽しめるグラスワインは赤・白・シャンパン・スパークリングをご用意しています。

  • パーティプランの2時間飲み放題ドリンクプランは1,000円、2,000円、3,000円をご用意。”火・水・木限定!飲み放題1時間延長無料サービス”のクーポンも是非お見逃しなく!

  • パーティプランはどれも看板メニューのラムチョップを含む全7品2,500円、全8品3,000円、全9品3,500円をご用意。ワインと共に当店自慢の料理の数々を思う存分お楽しみください。

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