毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 白子
4月は最高級白子2480円がなんと980円
当店にしかできないイベント、白子祭り開催中!!ふぐの高級白子のお料理各種(通常価格2480円)がなんと半額の⇒1480円です！【2024年2月末日まで限定】通常2,480円の今が旬の白子料理各種が1240円にてお召し上がりいただけます!!!【白子造り・白子たれ焼・白子塩焼・白子しょうゆ焼・なべ白子】
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本物上質の白子のお造り☆とろ〜りふんわりが1240円に！
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白子初心者の方や女性に大人気の最高級白子タレ焼きも1240に！
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり2 厳選食材
当店が全国1位に輝く人気の理由
当店の自家製のポン酢は、徳島産の生搾りスダチ果汁100％を基に造り上げます。この果汁は、一升瓶を何本も使いますが、それぞれの瓶の果汁は、まるでミカンように、それぞれの味や風味が異なります。その為、自身の味覚を研ぎ澄ますのが最重要で、約1週間分を一度に仕込みますが、調合日の前夜より断食をして臨みます。
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◆一徳ぽんず◆は様々な偶然が重なって出来上がりました。市販されている150種類以上のポン酢の試食、数々の料理職人さんやお客様のご意見をヒントに、3年の試行錯誤の末、ようやく、この黄金バランスに辿り着きました。この『一徳ポン酢』は、ふぐの神の命そのものです。
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6月〜9月は鱧でも日本一のアクセスです！◆他ではない骨切り技術◆当店の鱧は「骨抜いてるの？」と、お客様たちがお尋ね下さいます。写真は鱧好き鍋の写真ですが、こちらのスープも大きな鱧と淡路玉葱で長時間、丁寧に作り上げております。スープだけ売ってと言われるお客様もおられます。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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他店では絶対に食べれないこの美味しさを、安心してお召し上がり下さい、
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お客様のお人数に合わせて、少人数〜完全個室でお待ちしております。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり4 国産とらふぐ
大阪の知っておきたいフグ料理店No.1
35年間、しっかりとした仕事を積み重ねてまいりました。厳選したふぐや野菜、そして1番に大切な自家製ぽん酢に力を注いでいることが当店の人気を支えている最大の理由だと私は信じております。絶対に味わえない、当店の『一徳ぽんず』を是非お試しください。これからも宜しくお願い致します。
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テレビで話題、人気爆発の『一徳ぽんず』はネット注文では1本360mlが1500円の商品でございますが、ご来店のお客様限定で1000円で販売しております。
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ふぐと言えば、やはりポン酢です。同じ新鮮ふぐを扱うなら何処もふぐの味は同じですが、ふぐ屋の命はぽん酢そのものです。人気店のぽん酢を是非お試しください！
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり5 お得なサービス
高級ヒレ酒980円が飲み放題に！
高級とらふぐのヒレ酒980円もご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
飲み放題1880円
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この道を極めた専門店だからこそできる贅沢。心に残る味と真心をお届け致します。
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人気の秘訣！少人数〜宴会にも対応する個室を完備しております。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
踊りとらふぐ 個室料理 ふぐの神 のサービス一覧
- シェフ紹介：
- 踊りとらふぐ 個室料理 ふぐの神
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- TEL050-5494-5266
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