安くて上手い 極上のそばをご提供
厳選して仕入れた上質なそば粉を、自社で製粉・製麺。手作業でそば粉の状態を見ながら丁寧にブレンドしています。そばはデリケートな生物ですので、その時の天気・湿度により、挽き方・打ち方を変え、常にベストな状態なそばを提供できるようにしております。
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