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形や太さが異なる様々なショートパスタを取り揃えています
ピッツァの生地は丁寧に手捏ねしてからしっかりと発酵させます
注文が入ってから、1枚ずつ生地を伸ばして焼き上げます
生地に使う粉は、数種類の厳選した国産小麦粉を独自にブレンド
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