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こだわり1 北海道産

【MENU】メニュー続々登場!

"道産牛のステーキ”や”余市産麦豚と牛肉のハンバーグ”、”道産帆立とタラのソテー”など地元の素材をつかった料理を豊富にご用意!是非、この機会に北海道を堪能してみてはいかがでしょうか?

  • 余市産の良質な麦豚を使用したハンバーグ。
    この機会に是非お召し上がりくださいませ。

  • 目の前には運河が広がる、小樽ならではの最高のロケーション!美味しい料理と景色の双方をゆっくりとご堪能ください。

こだわり2 ラクレットチーズ

【LIVE①チーズ】十勝ラクレットモールウォッシュ

世界でも数少ない温泉水を使用して磨いた「十勝ラクレットモールウォッシュチーズ」
厳しい品質・製造基準をクリアしたプレミアムチーズ。
十勝の恵みアルカリ泉質のモール泉にて洗われたことで、芳醇で香り高いまろやかな味わいが実現!熱でトロットロに溶かしたチーズを、温野菜にたっぷりかけてお召し上がりください♪

  • 十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを使用したチーズ。十勝川温泉の特質でもある、肌に吸い付くような優しい植物性泉室の温泉水で磨かれているので、味わいもまろやか!

  • 余市産麦豚のベーコンや温野菜はたっぷりとかかった濃厚なチーズとの相性抜群!

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり3 生ハム

【LIVE②】プロシュートカッティング

生ハム”プロシュート”のカッティングサービス。11種のワインブッフェとも最高の相性です。

こだわり4 オリジナルメニュー

魚介のパートフィロ包み

マイステイズホテルグループにて「ご当地食材」「郷土料理」をテーマに開催された「BestChef料理コンクール」より優勝作品に選出された一品。見た目の華やかさや食感、味わいなど、ホテルならではのスペシャリティ感に溢れたこだわりのメニューをこの機会に是非ご賞味ください。

  • 蟹肉を入れたちょっぴり贅沢なオムレツ。
    トマトクリームとの相性抜群な豪華な一品です。
    是非お試しくださいませ。

  • 海鮮丼や蕎麦、天ぷら等の和食メニューもご用意しております。

小樽ビュッフェレストラン Sizzle のサービス一覧

小樽ビュッフェレストラン Sizzle