こだわり1 日本酒にこだわる

あなた好みのお酒に出会えるはず…。

当店は、日本酒を常時100種以上揃えております。日本酒、生酒、原酒とそれぞれ揃えております。その中でも、香りと味わいで分けた4つのタイプの日本酒の味わいを推奨しております。また、日本酒を飲むと二日酔いする人必見!日本酒を作る際に使用するお水を飲むことで、二日酔いが改善されます。

  • 毎月変わるジャパニーズワイン。常時30種以上、ご用意しております。ワインは、日本酒の製法に似ているため、どの料理とも相性抜群です。この料理は、何のお酒に合うのか迷われた方、ご安心下さい。当店のスタッフは、お酒を提供する前に勉強会を開催しているので、どんなご質問でもお気軽にお聞き下さい。

  • 愛知の地酒が常時100種あります。新酒も続々入荷しますので、次回、来店する際には、また違うお酒に出会うことが出来ます。日本酒セラーを見ながら、スタッフとの楽しい会話と上質な縄文杉の一枚板を使ったカウンターで日本酒を楽しむのもお薦めです。いつも、フレッシュなお酒と旬の料理を提供致しております。

こだわり2 宴会コース

職人の技が光る。味・見た目共に満足

綺麗な料理の数々に思わず会場から歓声が!はじめて杜若を体験するならまず、【杜若会席】6品4,500円!毎月変わる料理内容と見た目にも美しい”和”の料理を体感出来ます。各種ご宴会にお薦めで当店を代表する一押しコースです。プラス1500円で飲み放題もご用意致しております。

  • 料理長がその日一番新鮮な鮮魚を刺身5種盛にしました。そして、当店人気ナンバー【お肉を選べる牛しゃぶコース】全8品5500円~。いつもよりワンランク上の贅沢なご宴会を希望されるお客様や、日本に出張で来られた方へのおもてなしなど、日本の和食の美味しさを再度知るのにピッタリなコースです。

  • ”ふぐ”を堪能出来るコース。河豚をいろいろな料理にアレンジして提供致します。焼き、揚げ、ご飯など、美味しいところ取りで、魅力満載。【ふぐと産地直送が楽しめる料理長お任せコース】7品9,000円。接待やご宴会、両家での顔合わせなどに最適です。世代やご人数、シーンに合せて様々なコースをご用意致しております。

こだわり3 個室あり

選べる空間!どの利用シーンにも合う

入口には、当店の名前をあしらった大きな暖簾がお出迎え。そこを潜るとすぐにホテルのラウンジを思わせる空間が現れます。目の前には、日本酒セラーがあり、常時100種以上の日本酒をご用意しており、気になった物を注文することも可能。また、店内には、珍しい灯篭があり、まさに和と洋の融合!最大16名様までご利用可能。

  • 広い店内の中で、唯一隠れ家的な場所にある「VIPルーム」は、最大4名様までご利用頂けます。重厚感のある扉で仕切られている完全個室のお部屋です。周りをあまり気にせず、大事な企業様との会食、接待やご両家での結納顔合わせにも、便利なお席です。人気な個室のため、ご予約はお早めにお待ちしてます。

  • 店内の一番奥にある掘りごたつ席は、周りを気にせずゆっくりご宴会をお楽しみ頂けます。この落ち着きある掘りごたつ空間は、完全個室で最大12名様までご利用可能。企業様で行う宴会、飲み会、久しぶりに会うご友人との同窓会など、幅広いシーンでご利用頂ける人気個室です。

こだわり4 ランチ

杜若を愉しめる旬のランチメニュー

杜若では月毎に変わる季節を愉しめる旬のミニ懐石、名古屋コーチンを使った親子丼、牛肉の旨みを凝縮した牛カツ御膳、本マグロの漬け丼、信州から直送の香り豊かな生蕎麦、安城市直送の半生のそうめんときしめん、杜若のランチを楽しめる昼の懐石3種を用意してます。昼飲み宴会も可能です。

  • 〆の逸品に絶対頼んで欲しい「間杉手延製麺所のそうめん」この麺は、安城市から直接入荷しております。その麺の特徴として、長そうめんで、食感は、モチモチで癖になります。
    麺汁は、かつおだしが効いて、さっぱりしております。お腹が一杯でも不思議とたくさん食べられます。

  • 当店は”あいちのかおり”というお米を使用しております。お米の特徴は、その名前にある通り、香りの良さに加え程良い甘さを持ち、米粒の大きさは多くの品種の中でも大粒で、食感は、あっさりとした口当たりです。この米を使った釜飯(白米・真鯛・桜海老・ひつまぶし)は絶品です。炊き上がりにお時間いただきます。

こだわり5 大人数で宴会

多種多様の完全個室完備してます。

杜若では、24名様対応のテーブル個室、14名様対応の和室の堀こたつ、20名様がご利用できるBOXのソファー席、貸切宴会50名様〜80名様などシチュエーションに合った団体様の宴会や接待、飲み会などに対応できるお席を完備しています。

  • 杜若の目玉でもある特注の日本酒セラーを一望しながらゆったりくつろげ、杜若を満喫できる当店オススメのBOX席。4名様の完全個室などもご用意してます。

  • 企業宴会などの団体様宴会、接待にも対応できるテーブル席、完全個室の和室の掘りこたつ席も用意してます。

杜若 日本酒和食×個室