こだわり1 ベトナム料理

本場ベトナム料理

福岡にいながら本場のベトナム料理をお楽しみください。

  • フォーは鶏や牛肉で取った透明のさっぱりダシにきしめんの様な米粉の麺が美味しいベトナム料理。
    あっさりしていてこれからの季節にもピッタリです。

  • ベトナムでは、たくさんの香草を料理に使います。
    なかでも日本人に人気のパクチーはベトナム語で「ザウムイ」といいます。ザウムイはビタミン、ミネラルが豊富で美容と健康にいいと言われています。

こだわり2 ヘルシーベトナム料理

グレープフルーツのサラダ

ベトナム定番のサラダ ゴイ・ブォーイ。ベトナムでは「ザボン」を使いますが、同じ柑橘系でほのかに苦みのあるグレープフルーツで作りました。みずみずしい南国の味が口いっぱいに広がります。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 フォー

豊富なランチメニュー

フォーがセットになったランチメニューを取り揃えています。
1番人気はビューティーフォーセット!あっさりとしたフォーは野菜と鶏肉から選べます。
また、生春巻き/揚げ春巻き/蒸し春巻きと3種類の春巻きを楽しめます♪

  • 2番人気のブンボーフエセット。
    細めんのフォーとピリ辛スープが絶妙です。
    3種の春巻きも、もちろんついています!

  • 週末限定の「本日のベトナム炒飯セット」も人気です!
    炒飯だけではなく、春巻き、フォー、ドリンク、デザートまでついて大満足のランチになること間違いなし!

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり4 ベトナムカレー

ベトナムカレー!

ココナッツミルクが効いた甘口スパイスカレーや、エビのうまみが凝縮した辛口のカレーをご用意しています。

  • 平日はランチセットでお楽しみください。
    ココナッツミルクのチキンカレーと辛口エビカレーよりお選びいただけます。

  • 食後に
    ベトナム風ぜんざい「チェー」、自家製濃厚マンゴープリンはいかがでしょうか。

こだわり5 コース

九州食材を使ったベトナム料理コース

食材の新鮮さにもこだわっており、食材は基本的に九州産のものを使用しています。季節によって仕入れ内容は異なりますが、種類豊富な野菜を使ったフレッシュなサラダや生春巻きもおすすめ。その時期のおすすめを詰め込んだコース料理はランチ・ディナーともにご注文いただけます。

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