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データ提供:昭文社

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金沢を代表する郷土料理・治部煮がそばの上にのった「じぶそば」が名物。喉越しのいいそばに治部煮のとろみと甘めのダシがからむ絶品だ。飲み物やみやげも豊富にそろう。

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兼六亭が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    帰れまサンデープラス(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    加賀の郷土料理「じぶそば」が食べられる食事処です。 金沢の旅を満喫しながらチームがばったり出会えるか挑戦するコーナーで紹介されました。

    帰れまサンデープラス

    テレビ朝日  放送

    1月8日放送の「帰れまサンデープラス」(テレビ朝日系、午前11時15分~)では、2チームに分かれて石川県金沢を観光しつつ、互いのチームを探してばったり出会えるか挑戦。タカアンドトシのタカさん、トシさんのチームが「兼六亭」(石川県金沢市)を訪れた。

    同店は金沢きっての観
    光地「兼六園」に居を構えるそば店。園内で出会った地元の人におすすめのメニューとしてここの「じぶそば」を紹介してもらった2人は、早速席について味わうことに。
    じぶそばとは、金沢の郷土料理である「じぶ煮」を使ったメニュー。お肉に小麦粉をまぶし、ダシで煮込んだもので、トロみがついているのが特徴だ。これにそばをいれたのが「じぶそば」だという。

    箸で取ったトシさんは勢いよく麺をすすりこむと「あっ…うまいわ…」と染みいるようにまず一言。タカさんが「合う?」と聞くと「すっごく優しいおそばです」としみじみ返答。さらに「関西っぽいかな、どっちかというと、おそばも。色も薄いですもんね、ダシも」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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兼六亭の口コミ

兼六亭の基本情報

店名

兼六亭

ケンロクテイ

電話番号
  • 076-261-3783
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下下車、徒歩3分
営業時間 8:30~17:00(閉店、時期により異なる)
定休日
  • 無休
平均予算
  • 1000円(通常平均)

データ提供:昭文社

兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街にあるスポット

兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街には野町駅や 金沢城公園KKRホテル金沢 等、様々なスポットがあります。 また、兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街には、「金沢城」もあります。加賀百万石の歴史と文化を代表する「金沢城」は、金沢市の中心部に位置し、隣接する日本三名園のひとつとして名を馳せる特別名勝・兼六園と共に、県庁所在地・金沢市のシンボル的存在として多くの県民に親しまれています。兼六園の園内には、四季折々の景色と共に金沢名物あんころ餅、お抹茶、甘酒やおそば、丼物等が手軽に味わえるお店や「治部煮」をはじめとする加賀の味覚が堪能できる茶懐石風弁当や季節の懐石料理がいただける料亭も。周辺には、金沢城を眺めながら旬の加賀料理を楽しめるロケーション自慢の飲食店もあります。この兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街にあるのが、カフェ「兼六亭」です。