新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 完全個室

2名様~個室OK!歓迎会・送別会に◎

全席個室で完備。大人がゆっくりできる空間であることをテーマに、和をモダンに表現した清潔感ある店内。2名様から最大40名様のご宴会に対応します。浜松町、大門での歓迎会・送別会・二次会・カジュアル接待・ご会食・飲み会に。逸品料理とお酒を愉しみながらゆったりした時間をお過ごしください。

  • 浜松町、大門駅徒歩1分でアクセス良好。仕事帰りにもお気軽にお立ち寄り下さいませ。会社のご宴会に最適な最大20名様まで対応したお席もございますので是非ご利用下さい。

  • 少人数様~最大40名様まで対応した各種個室席をご用意しております。人数・ご予算、お気軽にご相談ください。団体様の貸切も◎

こだわり2 3時間以上の宴会・パーティ

ご宴会に人気のコースあり◎

目利きが選ぶ旬のお刺身や毎月変わる和の職人が手作りする一品料理をお召し上がりいただけます。〆のへぎそばは新潟の名産で海草をつなぎに使った珍しい緑色のそばです。越後地方で「へぎ」と呼ばれる杉の器に入って出されることからこう呼ばれています。味は普通のそばよりコシがありツルッとした食感が特徴です。

  • コースのメインはもち豚のしゃぶしゃぶ、国産厳選和牛ステーキなど様々に。素材選びから盛りつけまでにこだわっております。ご予算、お好みでお選び下さい。ご宴会の日にち・ご予算・人数などお気軽にご相談下さいませ。

  • 全コース飲み放題付!食材を活かした絶品和食を
    お楽しみいただけるコースを多数ご用意!4000円~10000円までシーンに合わせたコースでワンランク上のご宴会をお愉しみ下さい。歓迎会・送別会、接待、女子会、二次会に◎

こだわり3 直送新鮮魚介

経験豊かな目利きが選ぶ旬の魚

鮮度抜群が自慢の鮮魚は目利きが毎朝厳選して仕入れております。旬の魚はもちろん希少な魚を全国から。こだわりの鮮魚をお造りを始め、煮物、焼き物で味わっていただけます。新鮮でなければ味わえない魚本来の甘みや食感をお愉しみ下さい。

  • 脂の乗った鮮魚は季節に合わせて仕入れます。めったに味わえないのどぐろなどの高級魚もご用意致します。全国各地から仕入れる鮮魚は当店のこだわりのひとつです。※要予約

  • 当店は素材にこだわり、鮮度を大事にしています。見た目にも美しい和食の数々はご宴会を盛り上げます。お料理8品飲み放題付4000円~!各種コースも鮮魚の盛り合わせや越後名物など充実した内容となっております。

こだわり4 黒毛和牛

厳選されたA5ランク和牛のすき焼き

極上のA5ランクの和牛を使用した贅沢なすき焼き。甘めの割下の味付けがお肉を引き立てます。見た目の「肉色」「サシ」だけにとどまらず、 赤身肉のしっとりとした「歯ごたえ」と、お口の中でさらりととろける脂肪の「旨み」が特徴の和牛です。当店自慢の黒毛和牛すき焼きを是非ご賞味ください!

  • 当店ではA4ランク以上の和牛を仕入れております。
    こだわりの柔らかい上質な脂・味わいを是非ご堪能ください。国産和牛が味わえる飲み放題付コースもご用意しておりますのでそちらも是非ご検討下さい。

  • 雪室熟成野菜など新鮮で甘みの詰まった野菜を使用しております。旬の野菜本来の味をご堪能いただける様、手間隙かけて調理しております。自慢の和牛と共にあっさりとお召し上がり下さい。

こだわり5 日本酒にこだわる

こだわり地酒などお酒も豊富にご用意

食材に旬のものがあるように、日本酒にも旬があります。新潟直送の地酒や季節の限定酒やプレミア地酒など厳選の地酒をご用意致しております。※数に限りがございます。旬の日本酒は芳醇な香りが一層引き立ちます。その日のおすすめ地酒は店内でスタッフにお問い合わせ下さい。

  • 当店では『八海山』を使用したお酒を各種ご用意。もちろん、その他の地酒も味わっていただける様豊富なドリンクメニューとなっております。是非自慢の料理とご一緒に様々な銘柄をお試しください。

  • 日本酒は全てグラス一杯500円~提供させて頂いております。バリエーション豊かな日本酒をご用意しておりますので飲み比べなどお好きな飲み方でお愉しみ下さい。

八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 浜松町 大門本店 のサービス一覧

八海山公認 個室居酒屋 越後酒房 浜松町 大門本店