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アセロラハイ データ提供:ユーザー投稿

アボカドとカマンベールチーズの天ぷら データ提供:ユーザー投稿

炭火焼き鳥丼 データ提供:ユーザー投稿

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権八 西麻布が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    権八 西麻布は、地下鉄六本木駅から徒歩12分、西麻布交差点に位置するある和食をベースとした創作料理のお店です。
    地上3階、350席を超えるスケールの大きい店内はお屋敷のようで、古き良き時代にタイムスリップしたかのような雰囲気を醸し出しています。
    外国でも人気のある料理を提供していることもあって、店内には外国からのお客様も目立ちます。

    お店の入口には、ここを訪れた数々の有名人の写真が飾ってあります。
    日米首脳会談やハリウッド映画の舞台になったことでも有名な立派な店構えに思わず目を見張ります。
    一見敷居が高そうなイメージがありますが、一歩足を踏み入れるとノスタルジックな店内の雰囲気、スタッフの熱気、料理の香ばしさでとてもなじみやすいお店です。

    こちらの店舗の特徴は、厳選した素材を使った和食ベースの創作料理です。
    石臼で丹精込めて引いた蕎麦と備長炭でじっくりと焼き上げる串焼き、厳選された新鮮な魚介類を使った寿司、素材の旨みを生かした揚げたての天ぷら、目の前で焼き上げる鉄板焼きなど伝統的な和食をいただくことができます。

    蕎麦の香ばしさと滑らかな喉越しには、蕎麦の実を季節ごとに最良の産地を選んで仕入れているプロの目、毎朝石うすでひいている丁寧な製法が反映されています。

    旬の素材で握る江戸前寿司は新鮮なネタが目白押しです。
    また、世界中で食されている「インターナショナルロール」も斬新で深い味わいの人気メニューとなっています。

    旬の野菜、鮮度の高い魚介、最高級の特選牛などを目の前で焼く鉄板焼きはシンプルかつ本格的な味を堪能できます。
    素朴な料理であるからこそ、素材そのものの本質を生かした逸品となっています。

    オーダーを受けてからじっくりと揚げるてんぷらは旬の素材の旨みを丸ごと閉じ込めた極上の揚げ加減です。
    サクッとした上品な天ぷらはお酒ともご飯とも相性抜群です。

    素材をとことん生
    かした見た目にも美しい料理の数々は、日本人だけではなく世界中のお客様からも高い評価を得ています。
    ランチでもディナーでも、接待でも宴会でも、もちろんデートでもどんなシーンにも対応できる使い勝手の良さも魅力です。
    世界に誇れる日本料理を堪能できる「西麻布 権八」はぜひ足を運びたい名店です。

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  • テレビ

    サタデープラス(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    創作和食が味わえるお店です。 日本の総理大臣と米国大統領の会食代は誰が払うのかを取り上げた中で紹介されました。

権八 西麻布の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

権八 西麻布

ゴンパチニシアザブ

電話番号
  • 03-5771-0170
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ千代田線乃木坂駅5番口 徒歩10分

西麻布にあるスポット

西麻布には乃木坂駅や 中国大使館西麻布交差点アパホテル 西麻布 等、様々なスポットがあります。この西麻布にあるのが、日本料理「権八 西麻布」です。