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知覧鶏
- 鹿児島県
平飼い360日以上の親鶏は鶏の脂みコリコリ感が最高！ 長期飼育により強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です。 鶏肉本来の旨味を味わいたい方々にお勧め！当店では、脂ののった親鶏を炭火で炙ってレアな焼き加減で仕上げた知覧鶏炙り焼きやタタキで味わうことができます◎
- 特徴
- ＜知覧鶏のタタキ＞脂ののった親鶏はコリコリ感と鶏のうまみたっぷり！
- 特徴
- 平飼い360日以上の親鳥は歯ごたえと旨みが抜群！
炭火焼鳥 とりだん 阿波座店 のサービス一覧
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