こだわり1 和洋コース

【暑気払い】こだわりの宴会コース

前菜からデザートまでお腹も心も大満足なこと間違いなし！
3,000円～3種ご用意しております。暑気払い等に是非ご予約ください。
料理内容や問い合わせは当店にお気軽にご連絡ください。女子会も承っています。
プラス2,000円（税込）で、飲み放題もご用意しております。

海鮮からお肉まで、飽きの来ないお料理をご用意しております。お酒にも合い、会話も弾む事間違いなし！
デザートですが、当店はフォトジェニックな仕様となっております。
“インスタ映え”するような華やかで彩りあるデザートを用意しています。
勿論、見た目のみならず味も楽しんでいただけるようフルーツやアイスクリームなど様々なデザートを配置しております。是非最後までお楽しみくださいませ。

こだわり2 鉄板焼きパフォーマンス

落ち着いたカウンターと完全個室

【完全個室完備】
当店は完全個室が1室ございます。ビジネスマンの方には接待やお食事を兼ねた会議などにもご利用頂けますのでお勧めしております。
最大8名様までご利用可能のお席です。ご利用の際は事前に当店にご確認頂くようお願い致します。
※現在は感染対策の為、全席にアクリル板を設置しております。

【こだわりの鉄板カウンター】
当店ではシェフが目の前で調理をする“鉄板焼き”が人気です。本格的なステーキがコースのみならず、単品でもご注文頂けます！
視覚でもお腹を刺激する当店自慢のカウンターで是非お食事をお楽しみ下さい。
※現在は感染対策の為、調理済みのお料理をお席まで提供しております。
【落ち着いた窓際のソファチェア】
当店は個室、カウンター以外も様々なお席を用意しております。
最大10名様までお座り頂ける大きなお席や半個室のお席等ございます。
写真はソファのお席です。ゆったりと座っていただきながら外の景色を眺めながらお食事いただけます。是非、美蔵で楽しいひと時をお過ごし下さい。

店長こだわりのドリンク

当店のドリンクメニューは様々な種類用意しています。
中でもこだわりは日本酒です。美蔵では厳選して長野県の地酒をご用意してます。飲み方をお選び頂けます！あなた好みのスタイルでご堪能下さい！。
その他のドリンクも豊富にラインナップしています！美酒に酔いしれてみてはいかがでしょうか。

地酒の中でも人気の高い”瀧澤”です。
長野県上田市の酒造、信州銘醸で作られた長野県を代表する日本酒です！
長野県酒造好適米「美山錦」を磨き上げ、超軟水の黒耀の水で仕込み、低温でじっくり発酵させたこだわりの日本酒です。辛さ抑えめで飲みやすく後味もスッキリとしています。
ワインが大人気です！
お気軽に楽しめるグラスワイン（500円＋税）から本格的な外国産ワイン、当店イチオシの信州ワインなど取り揃えております。
写真はスパークリングワインです。透き通るような泡が華やかにお料理を彩ります。ワイングラスを片手に楽しいひと時をお過ごし下さい！

厳選した食材の鉄板焼き

当店ではシェフが目の前で食材を調理する“鉄板焼き”が人気です。
メインのお肉はアンガス牛、国産牛、信州牛の全3種類がございます。前菜のサラダからデザートまでのコース料理でご用意しております。またアラカルトでのご注文も頂けます。詳しくはスタッフにご確認下さい！

シェフ厳選の食材を使用した鉄板焼きは驚きと感激！
大切な人との記念日や、接待にも打って付けです。
目の前での調理で、シェフとの会話も楽しみ方の一つです。テーブル席ご希望の場合は焼きあがった物をお運びしています！至福のひと時をお過ごし下さい。
オススメは”信州牛”です。長野県が誇るブランド牛ので『リンゴで育った牛』とも呼ばれます。飼料にリンゴを使用し飼育された信州牛は非常に品質が良く霜降りがしっかり入ります。
また脂の融点が低い為通常の牛肉と比べ胃がもたれにくいです。口いっぱいに広がるお肉の旨味、甘みを十分に楽しめるかと思います！