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こだわり1 のどぐろ

のどぐろ料理も存分に

のど黒料理も豊富に取り揃えています!

  • のど黒をお腹いっぱい味わえる「のど黒尽くしコース」は飲み放題150分付き。ゆっくりと存分にのど黒をご堪能ください。

  • コース料理の他に単品でものど黒料理をお楽しみいただけます。お造りやのど黒一本焼き、棒寿司も!

こだわり2 宴会コース

北陸の“旨い!”を詰め込んだコース

宴会コースでは、北陸の旬の食材を楽しめるお料理を月替わりでご用意しています。飲み放題も付いているので、気の合う友人や、会社の宴会など幅広いシーンでご利用下さい。

  • コース料理は個別で楽しむ命名盛りでご提供いたします。

  • 金沢に来たら是非食べてほしい「のど黒」をお腹いっぱい堪能できるのど黒尽くしコースもご用意しております。

こだわり3 季節メニュー

季節料理もふんだんに

旬の食材を使ったお料理も豊富。季節料理から大衆的なおつまみメニューまで豊富なお料理に大満足♪

  • 鮮度にこだわった職人が作る料理をご堪能ください。

  • 地元食材を使った料理もおまかせください!

こだわり4 落ち着いた雰囲気

趣のある広々とした空間

2階に続く階段を上ると、天井一面鮮やかな群青色の店内。どこか上品で落ち着いた雰囲気の中で大衆的なお料理をお楽しみください。2階席は最大36名様まで対応しているので各種宴会にもご利用ください。

  • カウンター席は魚吟の魅力を「目」でも愉しめる特等席です。

  • 大衆感漂う1階とは変わって上質な空間の2階席。個室もご用意しております。

こだわり5 新鮮食材

新鮮な魚介で飾られた彩り豊かな一皿

毎朝市場で仕入れた鮮度抜群の魚介を店主の手腕により、様々な絶品料理へと姿を変えます。お刺身や焼き物、揚げ物など豊富な品数をご用意してお客様をお待ちしております!捕れたて新鮮ならではの味わいを是非一度ご堪能ください。

  • 毎朝市場で仕入れる新鮮鮮魚

  • 加賀野菜や、能登の旬の食材を取り入れた料理をご提供

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