営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 炭火焼き

朝引きの京赤地鶏使用

店主自ら宮崎の窯元まで買いつけに行った「うなま備長炭」で朝引きの京赤地鶏をじっくりと焼き上げてご提供!創業より継ぎ足してきた秘伝のタレは甘みを抑えて、素材との相性もバッチリ!当店自慢の串焼きをぜひお召し上がりください。

  • 店主自ら宮崎の窯元まで買いつけに行った「うなま備長炭」。炭と地鶏の風味を是非お楽しみください。

  • ビール、焼酎、日本酒、ロゼワインなど。
    炭焼きに合うお料理をご用意しております。

こだわり2 歓送迎会におすすめ

ドリンクメニューも充実◎

定番のビールやハイボールだけでなく、地鶏と相性抜群の焼酎・日本酒などもバリエーション豊富に取り揃えております。また、記念日や歓送迎などにぴったりのスパークリングワインも多数あり!各種ご宴会にはぜひ当店をご利用ください。

こだわり3 お一人様歓迎

気軽に立ち寄れる立地

当店までは京都の祇園四条駅から徒歩3分。駅近で便利な立地にございますので、お仕事帰りのちょい飲みにも最適!カウンター席完備で、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。売切れ次第閉店となりますので、どうぞお早めにお越しください。

こだわり4

五島列島のあかね塩使用

五島列島の沖合いの深海から海水をくみあげて昔からの釜焚き製法で作られた「あかね塩」
塩味の後にくるほのかな甘みを是非!

こだわり5 ラーメン

〆メニューのこだわり

〆のご飯ものも豊富!
日本一こだわり卵と京赤地鶏の親子丼や、じっくり煮込んでとった鳥スープベースの『鶏ラーメン』、独自にスパイスを調合して作った『チキンカレー』などなど。
どれもリピーターの方が多い自慢の一品揃いです。

  • 日本一こだわり卵と京赤地鶏を使った親子丼。〆には小さめサイズを頼む方も。

  • オーナーが10種類以上のスパイスを合わせ、京赤地鶏の手羽先をことこと煮てホロホロになった鶏肉を溶け込ませたカレー。
    略して『チキンカレー』です。
    スパイシーさが癖になる人続出。ぜひ一度お試しください!

炭焼 みや沢 祇園 のサービス一覧

炭焼 みや沢 祇園