こだわり1 しゃぶしゃぶ

宮古島唯一の『水晶鍋しゃぶしゃぶ』

まるで宝石..。純度の高い天然水晶を使用した「水晶鍋しゃぶしゃぶ」。水晶の浄化作用が食材の臭みを消し、同時にデトックス効果も期待できる当店独自のしゃぶしゃぶ鍋です。◆アーサ(あおさ)を浮かべた絶品ダシのしゃぶしゃぶが人気◆透明でかわいい見た目はSNS映えも抜群♪自慢の宮古牛・アグー豚などを最高の形で..。

  • 【元祖・月見とろろダレ】
    長芋とろろとポンつゆを合わせたタレに、卵の黄身を乗せた「月見とろろダレ」。しゃぶしゃぶのお供に♪

  • 自慢の水晶鍋で食べられる「牛タンしゃぶしゃぶ」は、女性や肉好きの方から大好評◎ なんと牛タンのカロリーは鶏肉と同水準!「太らない牛肉」としても有名で、貧血防止、疲労回復も期待できます。ヘルシー×肉の旨味という黄金の掛け算を可能にしたこのメニューは、若い女性を中心に大きな支持を頂いています。

こだわり2 大人の隠れ家

23時~のバータイムで宮古の夜を堪能

【こんなお店は他にありません!】当店の営業は、ディナーだけでは終わりません。23時からはバータイムへと"変身"し、まだまだ宮古の夜を味わいたいあなたのための空間を用意します..。お酒をしっぽり飲むのも良し、カラオケやダーツを仲間と楽しむのも良し、それぞれの時間をご自由にお楽しみください♪

  • 【カラオケ設備は店内どこでも使用可能♪】
    ダイニングフロアでも個室でも、カラオケは店内どこでも使用可能!このお店は気さくでオープンな方に多く来ていただけるので、つい歌いたくなっちゃった方も、遠慮せず美声を届けてあげてください♪

  • 【ダーツマシンのあるしゃぶしゃぶ屋さん..!?】
    ひときわ目立つダーツマシンは、23時~のバータイムでは人が集まる"人気者"に。ゆったりとゲームを楽しみつつお酒を交わす、そんな宮古島の夜はいかがですか..?

こだわり3 和牛

幻のブランド宮古牛をどう味わう?

ブランド宮古牛を惜しげもなく使った料理の数々。オーナーが様々な形で楽しんでほしいと、多彩にメニューを考案しました。◆写真の料理は「宮古牛とアーサ出汁の前屋素麺」山のように盛ったアーサとそうめんの上に、宮古牛をこれでもかと盛りつけた逸品..。特製ダシをかけていただく「肉そうめん」はまさに絶品です♪

  • 『宮古牛の炙り握り』
    特選宮古牛を贅沢に握りで。

    宮古島でしか味わえない、幻の牛肉「宮古牛」。その芳醇な脂の香り・旨味を楽しんでいただくため、工夫を凝らした和牛メニューを創作でご用意。

  • 【牛タンしゃぶしゃぶは薬味とポン酢で◎】
    シンプル is the ベスト!ということでポン酢と薬味で食べるのが当店のオススメです♪

    自慢の水晶鍋で食べられる「牛タンしゃぶしゃぶ」は、女性や肉好きの方から大好評◎

こだわり4 少人数個室

海の景色が映える個室空間をご用意

【4名様テーブル×3席】宮古島と言えば、なんと言っても"海"。そんな宮古の海が描かれた壁紙をバックに、ゆったりとおくつろぎいただけるテーブル席を用意しました..。仕切りをおろしてプライベート感を演出。半個室でデートや家族のお食事をご堪能ください◎

  • 【掘りごたつ個室は団体様利用・カラオケ利用も◎】
    扉付きの完全個室としても利用できる掘りごたつ個室。プライベートなディナーを楽しみたい方や、周りを気にせずワイワイと団欒を楽しみたい方はぜひご利用ください◎ 店内にはカラオケ設備も完備しております!

  • 【テーブル・ソファ・カウンター・個室と多彩◎】
    当店のお席は、テーブル席・L字ソファ席・カウンター席・扉付き完全個室(掘りごたつ)と種類が豊富!お席のご希望がございましたら、お電話やご予約時にお申し付けください。

こだわり5 沖縄料理

海ぶどう・島ラッキョなど沖縄の美味

当店の沖縄食材のキーワードは「鮮度」。プチプチとした海ぶどうや、島ラッキョのカリっとした食感はまさに、鮮度の高さが命。仕入れてその日のうちにご提供を心がけております。◆他にもゴーヤサラダ・ジーマーミ豆腐・沖縄野菜の瓶漬けなど、おつまみとして&旅の思い出として楽しむ沖縄料理がとにかく多彩◎

  • 【オーナーイチ押しの沖縄料理①】
    ジーマーミ豆腐の揚げ出し ~とろろ明太子かけ~

    揚げたジーマーミ豆腐を特製ダシと合わせて、とろろ明太でいただく当店オリジナル料理。

  • 【オーナーイチ押しの沖縄料理②】
    黒糖使用 自家製ラフテー ~温泉卵をのせて~

    豚の三枚肉をホクホクになるまで煮込みました♪ 温玉がトロリといいアクセント◎

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