こだわり1 北海道産そば粉

【毎日石臼で挽く北海道産二八蕎麦】

◇北海道幌加内産のそばの実を毎日、石臼で挽く自慢の二八蕎麦。出汁は厳選した枕崎産の鰹節と北海道産の昆布出汁。蕎麦の風味と喉ごしを是非お楽しみ下さい。

だしは和食の基本となるもの。
まる竹「膳」では、和食用と蕎麦用二種類と料理によって使い分けます。
枕崎産の鰹節と北海道産の昆布…厳選素材を配合したまる竹「膳」オリジナルのこだわりのお出汁です。
【季節の替わり蕎麦】
旬の食材を使った、相性抜群のかわり蕎麦。定番も飽きたなぁ…と思ったらちょっと冒険。定番よりハマる程、美味しいです！

こだわり2 宴会コース

蕎麦で〆る彩り豊かな旬の和食コース

各種ご宴会、ご家族のお集まりなど仲間との楽しいひと時に★旬の食材を使い、料理長が一皿ずつ丁寧にご用意します。掲載コースの他、ご予算/ご希望に合わせてご用意致します。お気軽に店舗までお問い合わせください♪

蔵元の日本酒や熱々の蕎麦湯割りも飲み放題！
特別な日や記念日、大切な方へのおもてなしに
◆慶弔でコースをご予約の方◆
・祝事：料理内容を寿バージョンでご用意致します。
・法事：陰膳をご用意させて頂きます。

【個室もあり】各種ご宴会にどうぞ

10名～14名でご利用頂ける人気のお部屋です。また、テーブルごとに天井から仕切りのスダレを下ろすことで、少人数でもプライベート空間を保てます。ご家族のお集まりやお祝い事、法事、接待、ランチのママ会など各種宴会にご利用下さい。

■テーブル席：9名～12名様で半個室として貸切可
格子戸で仕切れる正方形のお部屋。大きな窓が明るく、解放感があります。テーブルを一列に並べて、9名～12名様のご宴席も可能です。
■テーブル席：3名～4名様
窓が大きく解放感がある空間です。ゆったりお寛ぎ頂けるよう、大きめのテーブルをセッティングしました。また、天井から仕切りのすだれを下ろす事で、落ち着いた雰囲気でお楽しみ頂けます。