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こだわり1 あか牛

国産食材にこだわっている

熊本県が全国に誇る「くまもとあか牛」を使用した、上質なコースが美味。食材はブランド・産地だけでなく、育った環境や生産者の思いにまで注目し、シェフ宮本が納得したものだけを吟味して仕入れています。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

【完全個室】接待・会食におすすめ

完全個室があるので、ビジネスシーンや接待に最適。上質な熊本県産イタリアンでワンランク上の接待ができます。モダンジャズやカンツォーネが流れる空間で、落ち着いたおもてなしができます。

こだわり3 ワインにこだわる

熊本産のワインも豊富に揃う

イタリア・トスカーナ地方のワインは、リストに乗せきれないほど用意。もちろん熊本産のワインも多数そろえています。ワイン以外にも、ジンやジュース、クラフトビールに至るまで徹底的に地元産にこだわっています。

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