こだわり1 宴会コース

充実した宴会コース

当店イチ押し宴会コースはプレミアム飲み放題付きコース!!
メインの鍋は「国産和牛もつ鍋」もしくは「霜降り牛すき焼き」からお選びいただけます。名物の刺身の「豪華舟盛り」もコースに含まれているのも魅力の一つ。種類豊富な150分飲み放題でごゆっくり食事をお楽しみください♪

  • 「もつ鍋」は味噌ベース♪プリプリ食感とたっぷりついた脂が魅力のホルモンを是非味わってください!
    「霜降り牛すき焼き」は独自ブレンドの割り下を使用しています◎とろけるお肉と甘いタレがたまりません☆

  • ご宴会コースには120分・150分の飲み放題が付いています!会社宴会にピッタリ!ビールだけでも約7種類ございます◎焼酎・ハイボール・果実酒なども!飲めない方にもソフトドリンクやノンアルコールがございますのでご安心を♪

こだわり2 名物料理

ダルムって?!

ダルムとは、豚の腸の部分で白もつの事です。ダルム屋のダルムは丁寧に下処理を行い、独自の製法により極限まで臭みを消すことに成功しました。
腕利きの職人が焼き上げるダルムは、外はパリパリ・中はトロトロジューシーな絶品です!やみつきになること間違いなしの一品です◎

  • 【海鮮ヅケとろろ飯】〆にお茶漬け!ではなくこちらの一品。独自ブレンドのヅケタレととろろでつるんとご飯を流し込む。当店の定番の〆です。

  • 【焼き鳥】毎日一本一本手作業で丁寧に串打ち!ネタはどれも大ぶりで食べ応え抜群です。創業以来、継ぎ足された“秘伝のタレ”を使用。また、火力が一定で火持ちが良いという特徴がある備長炭の“オガ炭”を使用し、香ばしく焼き上げています。

こだわり3 自慢の一品

毎朝仕入れる新鮮な魚介

毎日柳川中部市場でセリ落としその日の旬な鮮魚をお出しします。特に大人気のお刺身10点以上盛りは鮮度抜群の10種類以上の魚介が共演しております。刺身のラインナップは季節によって、その日によって変化しますので当日一番おいしいお刺身をご賞味ください。

  • その日にとれた新鮮な魚介類をご提供!お寿司もオススメです◎海鮮こぼれ寿司やサーモン炙り寿司など、魚を新鮮に大量に仕入れることができるからこそのメニューです。

  • 【新鮮野菜】
    店で使用するほとんどの野菜は契約農家から仕入れています。店主自ら、農家に出向いて契約農家を探しました。厳選した野菜は「もつ鍋」のニラや、「完熟トマトのシーザーサラダ」などで味わえます。素材そのものが持つ、本来のおいしさを感じてみては。

こだわり4 豊富なドリンク

100種類以上揃う飲み放題ドリンク

コースの飲み放題のドリンクが100種類以上揃っているのも嬉しいポイント。120分~150分の飲み放題なのでおいしい料理を食べながら、ゆったりとご満喫いただけます。人気なのはやはりビール!他にもワインやカクテル・ハイボールも多彩なラインナップ。単品のドリンクメニューがほぼ飲み放題で楽しめるお得な内容です。

  • 【日本酒・焼酎も◎】
    日本酒・焼酎がお好きな方も、豊富な品揃えに大満足。ジンやカシスなどのカクテルも40~50種類をご用意。柚子梅酒・アセロラ梅酒など梅酒も種類豊富にあり、特に梅酒カクテルは女性に人気です。お酒を飲まない方や苦手な方のためのノンアルコールドリンクも充実しています。

  • 【久留米シティプラザより徒歩2分】
    西鉄久留米駅からは徒歩8分!18時~25時まで営業しています◎提携コインパーキングもございます。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください♪

こだわり5 落ち着いた雰囲気

落ち着いた雰囲気の店内

落ち着いた雰囲気の店内は、レトロな看板やポスターを設置し、タイムスリップしたかのような感覚に。カウンター上に設置されたケースの中に入る、毎日市場から仕入れる新鮮魚介類と大ネタの焼き鳥は圧巻の一言!!!

  • 【幹事様必見】
    最大60名様まで収容できるお座敷アリ!!普段は襖で仕切られているお座敷も団体様ご予約で大広間に早変わり♪大広間のほかにも24名様まで収容できるお座敷席もございます。

  • 【少人数でも♪】
    1名様から座れるカウンター席は割烹着も身に纏った職人たちが作り上げる渾身の料理を間近で見られる特等席。他にも個室のお座敷席や、掘りごたつ席などございます。お気軽にお問い合わせください。

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