新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 おもてなし

今の時代だからこそのおもてなし

今の時代に合わせた、安心出来るお食事空間を提供します。
ソーシャルディスタンスを守り、適正な距離を取ってのご案内、店内各所で安心、安全に配慮しています、アルコール消毒の実施、設置、ビニールシートの設置、共有部の消毒、従業員の検温、体調確認、マスク、手袋の着用等。

こだわり2 焼き鳥

奥のみやこ鶏を使用した自慢の串焼き

当店の看板メニューでもある串焼きは、世界遺産・平泉の周辺に広がる高原でのびのび育てられる銘柄鶏『奥のみやこ鶏』を使用。薬草をブレンドした純天然飼料で健康管理を徹底した飼育で、生臭さがなく甘味とコクのある味わいです。そんな『みやこ鶏』を、熟練の職人が丁寧にじっくりふっくらと焼き上げます。

  • 【串焼きの要】
    串焼きを楽しむ上で重要になるのが塩とタレ。塩はイタリア産の『モティア塩』を使用。天日干しで無精製の海塩で、細かい粒に旨味が凝縮された塩です。タレはもちろん文蔵秘伝の甘辛いタレ。お好みでどうぞ。

  • 【文蔵の看板メニュー!】
    若鶏を柔らかくジュージーに焼き上げた『鶏ももの文蔵焼き』は、当店きっての人気メニュー。18種の香辛料をブレンドした秘伝のスパイスでピリリと辛く、風味豊かな味わいです。キャベツと合わせてお楽しみください。

こだわり3 大人数で宴会

豊富なメニューで大満足の文蔵宴会!

「美味しいお料理をリーズナブルに楽しんでもらいたい」そんな想いで、食材・調理法にこだわったメニューを多数ご用意しております。会社帰りに同僚と飲みたい時や、遊びに出かけた帰りにご友人と飲み会で立ち寄る際にも!歓送迎会をはじめ会社宴会や同窓会、地域のお集まりや打ち上げなどでのご利用もおすすめです。

  • 【名物!骨付き親どりの旨辛焼き】
    旨味がぎゅっと詰まった親どりは、しっかりした歯ごたえでお酒との相性◎!ピリッとした辛味がクセになります。また、骨付きのもも肉をじっくりと熟練の技で焼き上げご提供するので、肉の旨味が存分に味わえます。

  • 【自分でかき出す】
    背骨の周りの身を自分でかき出しながら、お召し上がりいただく『ぶっかきまぐろ中落ち』。筋が少なく、魚の部位の中でも特に美味しいと言われる中落ちを、贅沢にお楽しみいただけます。旨味が凝縮した赤身をぜひご堪能ください。

こだわり4 宴会コース

定番料理の2H飲み放題付コース3,300円~

看板料理の文蔵焼きの入った『骨付き鶏の文蔵焼きコース』はなんと飲み放題付きで3,300円(税込)<クーポン利用時>!気軽に宴会を楽しむことができます。また、季節の食材をふんだんに使用した『季節限定コース』は、このコースでしか食べられない特別なお料理も!ぜひお気軽にお問い合わせください。

  • 【仕込みから手作り】
    文蔵でご提供する料理は全て、料理人が手間暇かけて仕込みから調理したこだわりの逸品。肉のスジの処理や魚を卸すのも、ひとつひとつ丁寧に行っております。そんな料理をコースではよりリーズナブルにご提供しておりますので、是非お試しあれ!

  • 【クーポンでお得】
    宴会コースは、大勢のお集まりにも安心の当店の人気メニューが満載!飲み放題メニューも充実のラインナップ。幹事様必見の飲み放題付コースがお得になるクーポンもご用意しております。ご予算やシーンに応じた最適なコースで宴会をお楽しみください。

こだわり5 期間限定!!

《夜もお得!》飲み放題付晩酌セット

【期間限定】生ビールもOK!選べるお料理2品+90分飲み放題付き晩酌セット お一人様1,980円(税抜)
◆刺身盛り合わせ or アジフライ&唐揚げ or 串焼き2種 or ポテトフライ&とり軟骨唐揚げ など6品の中から2品お選びください。
◆1名様から承ります。別途お通し代を頂戴致します。ラストオーダーは終了15分前です。

  • ~充実した飲み放題メニュー~
    生ビールはもちろん、ホッピー、ハイボール、焼酎、日本酒など様々なドリンクを取り揃えております♪お一人様でもお気軽にご注文ください!(銘柄指定有)

  • 当店自慢の焼き鳥もお選びいただけます!(若どり・とり皮・ぼんじり・つくね・軟骨・レバー)是非お召し上がりください♪お酒との相性抜群です!
    ※店舗によって料理内容が異なる場合がございます。

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