2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

ヒルトン福岡シーホーク6階。
イタリアマエストロ石崎シェフが季節の食材を用いて
鮮やかに織り成す“和タリアン”会席を
落ち着きに満ちた極上空間でご堪能ください。

高級感ただよう店内は最大135名様の貸切が可能。
個室を豊富に完備し接待や結納、女子会など幅広い場面でご利用いただけます。
旬味あふれるお料理と厳選地酒を心行くまで満喫してみては。

和食とイタリアンを見事に融合させた逸品の数々は
熟練シェフの研ぎ澄まされた技とセンスが光るものばかり。

旨味が凝縮された佐賀牛や松坂牛に地元の新鮮な野菜、
玄界灘の伊勢海老やクエなどの旬魚、生簀から揚げたばかりの鯖。
山海の幸、新鮮な食材の宝庫・福岡で彩り豊かなお料理を。
会席料理からランチ、一品、デザートまで心尽くしの逸品が並びます。

モエ エ シャンドンやドン ペリニョン、神々や東洋美人など
ワインや地酒も趣向を凝らして取り揃え。
美味しいお料理と一献傾け大切な方とゆったり時間をお過ごしください。

至福のひとときをお約束いたします。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

トピックス
当店のおいしい情報や
オススメ情報をお知らせ
  • 【会席コース】四季折々の厳選食材を使用した珠玉のコースが豊富
  • 【和タリアン】イタリアンの巨匠石崎シェフが織り成す創作会席
  • 【季節の食材】玄界灘の地魚や地産地消にこだわり仕入れる野菜
  • 【オリジナル】石崎シェフのセンスが光るパンやブレンドコーヒー
  • 【非日常空間】日本庭園を望む高級感あふれる洗練された和の空間
  • 【厳選日本酒】「神々」や「東洋美人」など希少なお酒も取り揃え

おすすめメニュー

  • お造り御膳
  • 黒毛和牛すき焼き
  • 和牛ステーキ御膳

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ネット予約できるおすすめコース

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2/18 2/19 2/20 2/21 2/22 2/23 2/24

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 結納・顔合わせ向き個室

    心安らぐ空間が広がる座敷席完全個室(~10名様×2部屋)

    ゆったりとした時が流れ、心落ち着く和みの空間が広がる座敷席完全個室。10名様用のお部屋を2部屋ご用意しております。お部屋同士をつなげれば最大20名様が一堂に会せる大空間に。結納台や影膳、ちゃんちゃんこなどのご用意も承ります。結納や顔合わせ、法事などご親族のお集まりにぜひご利用ください。

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ピックアップ写真

  • 【美味】
    石崎シェフが和とイタリアンを融合させた逸品の数々

  • 【天ぷら】
    厳しい目で選び抜いた佐賀牛と松坂牛をご提供

  • 【厳選地酒】
    料理の味を引き立てる地酒を多彩にラインナップ

  • 【店内】
    場面に応じてご利用いただける大小個室を豊富に完備

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ダ・イシザキ いけす割烹慶園・ 鳴鳳堂 ヒルトン福岡シーホーク 基本情報

店名

ダ・イシザキ いけす割烹慶園・ 鳴鳳堂 ヒルトン福岡シーホーク

ダイシザキイケスカッポウケイエン メイホウドウヒルトンフクオカシーホーク

電話番号・FAX
  • 050-3463-0202
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:092-844-7748
住所
アクセス
  • 地下鉄空港線(1号線) 唐人町駅 徒歩15分
  • 地下鉄空港線(1号線) 西新駅 徒歩20分
駐車場
  • (3,000円以上ご利用で3時間無料)
営業時間
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:00)
最終入店時間14:00 ※元日~3日の期間はお正月特別メニューでの営業でございます。
ご不明な点がございましたら、お問い合わせくださいませ。
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)
(会席・コースのL.O.20:00)最終入店時間20:50 ※元日~3日の期間はお正月特別メニューでの営業でございます。
ご不明な点がございましたら、お問い合わせくださいませ。

月~日
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
最終入店時間 14:00
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)
(会席コースのL.O.20:00)
最終入店時間 20:50
定休日
  • 不定休日あり
  • 12月28日ディナータイム 12月29日ランチタイム 営業いたしません。
  • 12月31日は店休日でございます。
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 9,000円(宴会平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:13%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • 銀聯
電子マネー/その他
  • WeChat Pay
  • Alipay
  • Airペイ
  • ご利用不可: ヒルトンホテルお食事券・割引券
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2018年9月1日

席・設備

総席数
  • 135席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 135名様(着席時)
貸切可能人数
  • 20名様 ~135名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/~38名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/~20名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(2室/~10名様用/扉・壁あり)
  • 掘りごたつ個室あり(3室/~8名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(2室/~6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる
  • ホテル内・ホテル直営
  • マイク利用可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
  • 数量限定ランチあり
お店のウリ
  • 石崎シェフの会席
  • 厳選ワインと地酒
  • 接待や女子会に最適

ダ・イシザキ いけす割烹慶園・ 鳴鳳堂 ヒルトン福岡シーホーク のサービス一覧

ダ・イシザキ いけす割烹慶園・ 鳴鳳堂 ヒルトン福岡シーホーク
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ヒルトン福岡シーホークでいただく、和とイタリアンを融合させた「和タリアン」って!? 石崎幸雄氏が手がける「ダ・イシザキ」「いけす割烹慶園」「鳴鳳堂」がすごい

ヒルトン福岡シーホーク6Fで楽しめる「和タリアン」をご存知でしょうか?東京・千駄木の「ダ・イシザキ」オーナーシェフの石崎幸雄氏を総料理長に迎え、2019年11月11日にオープンした「ムゼオ・デル・チーボ・ダ・イシザキ」に合わせて「いけす割烹慶園」「鳴鳳堂」も生まれ変わりました。イタリア本国から9つもの認定証や文化賞を授与された石崎氏が手がける「和タリアン」は、和のしつらえで和食とイタリアンを融合させました。福岡の山海の幸をはじめ、季節の食材を用いた記憶に残るメニューをたっぷりとご堪能ください。