京野菜を中心に、契約農家から旬の野菜を直接仕入れています。その時期、とびきりいい野菜をおまかせで送っていただきますので、珍しい野菜に出合うこともしばしば。素材ひとつひとつが主役になれるように、その美味しさや色合いを生かした料理でお出しします♪

北は北海道、南は九州まで全国各地の食材をふんだんに使用した和食料理をご用意しております！
高い料金の料理は当然美味しいです。しかし、当店では美味しい料理をなるべく低価格でお客様に振舞えるように赤字ギリギリのラインで設定しております♪
ぜひ、藤沢での飲み会や女子会、接待や誕生日などにご活用ください♪

豚肉は鹿児島ブランドである『かごしま黒豚』という臭みのなく、熱してもパサつかない上質な黒豚を使用しております！
適度な霜降りがあり、柔らかく脂の濃厚な旨みがあります。キメ細かく、肉自体の風味までお楽しみ頂けます♪

九州地鶏は他の地鶏に比べて、低脂肪・低コレステロール・低カロリーと3拍子揃ったヘルシーチキン♪
美味しさの秘密は飼料にあり、独自の配合設計により低カロリー、高タンパク質を図り、そこに海藻類をブレンドしてビタミンＥを強化しています♪そのため、食べれば食べるほど健康に！心ゆくまでご堪能あれ♪

北は北海道、南は九州まで全国各地の食材をふんだんに使用した和食料理をご用意しております！
高い料金の料理は当然美味しいです。しかし、当店では美味しい料理をなるべく低価格でお客様に振舞えるように赤字ギリギリのラインで設定しております♪
ぜひ、藤沢での飲み会や女子会、接待や誕生日などにご活用ください♪