2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 黒毛和牛

和魂洋彩の黒毛和牛

和魂洋彩は、霜降りではなく、味わいのある美味しい赤身肉を全国各地の和牛畜産地から選りすぐりご提供いたします。三大和牛のうち関西では仕入れも困難な山形「米沢牛」と長期肥育された近江牛「近江日野牛」の雌のみを使用。雌牛は脂質の融点が低く、口の中で濃厚な味わいをあっさりとお召し上がりいただけます。

  • “最高級”の至福に酔いしれる、美しい「近江牛」や「米沢牛」霜降りではなく、味わい深い赤身肉を吟味。長期肥育された「近江日野牛」の雌牛や、関西では入手困難と言われている山形「米沢牛」にこだわり厳選入荷しています。融点の低い、とろける味わいに酔いしれます。

  • なめらかでとろけるような、希少性の高い「シャトーブリアン」。口の中に入れた瞬間にとろけだし、肉汁がじゅわ~っと広がります。赤身と上品な脂のバランスが良く、肉そのものが持つ、美味しさを最大限に味わえる逸品です。

こだわり2 完全個室

上質なくつろぎの空間

洗練された和モダンな空間で、大人の上質な和みのひと時をお過ごしいただけます。
箱根寄木細工をイメージした、和の伝統を感じる温かみのある和モダンな空間。席の時間制限もないので、落ち着いた雰囲気の中で、肩ひじ張らずにゆったり上質なくつろぎのひと時を満喫できそうです。

  • 広々とした掘りごたつの座席で、ゆったりとご宴会を。プライベート感ある完全個室で気兼ねなくお食事が可能ですので、ビジネスのお相手と語り合いたい会食にも最適な上質空間。

  • 広々とした掘りごたつのお席でゆったりご宴会をお楽しみください。つなげると最大16名様まで可能な掘りごたつ個室、フロア貸切は26名様まで可能です。ご利用シーンに合わせて様々な個室をご用意しております。

こだわり3 宴会コース

黒毛和牛と四季折々の逸品コース

近江牛、米沢牛のお肉をお召し上がり頂きながら季節を感じさせる料理の数々をコース形式でお召し上がりいただけます。和コースは、近江牛のサ―ロイン焼きすきや上塩タン、本日のお肉3種盛など全11品、彩コースは、シャトーブリアン、サ―ロイン焼きすき、黒毛和牛握り寿司など全13品がご堪能いただけます。

  • ご宴会はもちろん、接待や会食にも多くご利用いただいております。さらに+1,980円で飲み放題がお付けできます。樽生ビールを含む種類豊富な飲み放題でご満足いただける宴会プランとなっております。

  • コースは2名様からご利用可能ですので、デートやご夫婦の記念日にも◎心の距離も縮まりそうなムーディーな空間の個室は、記念日デートに最適です。広々とした掘りごたつのお席でゆったりお食事をお楽しみください。

こだわり4 新鮮牛ホルモン

各種ホルモンも取り揃えております。

■鮮度抜群のホルモン
好きな人にはたまらない鮮度抜群のホルモン!「マルチャン」「赤セン」「ミノサンド」など、定番ホルモンから希少部位まで豊富にメニューを取り揃えております。ホルモン好きにぴったりの盛合せメニューもご用意しております。鮮度が良いからご提供できる、自慢の珍品ホルモンも是非ご賞味ください。

  • ■第1の胃から第4まで
    旨い酒と極上のホルモン。ふらっと仕事帰りにお立ち寄り頂くのもあり。食べた事のない部位がきっとあるはず、是非お好みを見つけてみてください。

  • ■白・赤どれも旨し
    コリコリの食感・脂身豊富・独特な味わい、などホルモンの楽しみが満載です。希少部位と言われる珍品ホルモンもございますので、お気軽にお問い合わせください。

こだわり5 ワインにこだわる

黒毛和牛と赤ワインのマリアージュ

厳選したワインの品揃えは時に優しく、時に力強い飲み心地。和牛焼肉との相性は抜群です。和魂洋彩の厳選した和牛の濃厚な味わいをあっさりとお召し上がりいただけます。是非お肉とのマリアージュをお愉しみください。

  • 豊富に取りそろえるワインリストはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、自然派ワインをご用意しております。厳選したワインの品揃えは時に優しく、時に力強い飲み心地。和牛焼肉との相性は抜群です。

  • お店で新しくオークエイジングを加えたここでしか飲めないウイスキー。南アルプスの天然水を使って仕込まれ、森の蒸留所で育まれた、若葉の香りと爽快な味わいの『白州森香るハイボール』や京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わいの『山崎プレミアムハイボール』もご用意しております。

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