こだわり1 焼肉定食

名物！ランチ！青牛定食

当店名物！青牛定食！全１１種類のお肉を一切れずつのせた豪華お得ランチ。ランチには、「特製青牛スープ、ミニサラダ、キムチ、韓国のり、デザート、ドリンク、ライス）がついていて大変お得となっております。

こだわり2 最高級Ａ-５黒毛和牛

最高級Ａ-５黒毛和牛

黒毛和牛とは、日本の和牛の中でも特に有名な国産の牛のことです！黒毛和牛は、特徴として肉質がキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかいのが特徴で、口の中でとろけるような食感がお楽しみいただけます。また、きめの細かいサシが入っていて、味も他の牛では味わえないような抜群の美味しさが味わえます！！

今日１盛り合わせ。名前の通り厳選した希少部位『上カルビ・上ロース・トモサンカク・カイノミカルビ』の中から３点を日替わりでお楽しみいただけます！
すべて厳しい基準をクリアした「黒毛和牛のＡ-5ランク」を使用しております。
当店自慢の黒毛和牛Ａ-5サイコロステーキカルビを６９９円にてご提供しております。
お肉の全面を中火でサッと焼いていただき、ミディアムレアで召し上がっていただくのがオススメです。

最高級Ａ-５黒毛和牛　炙り肉寿司

Ａ-5黒毛和牛の魅力を存分引き出す食べ方として、当店がおススメする「炙り肉寿司」を是非ご賞味ください。
全６種類の炙り肉寿司をご用意しております。

「国産和牛・国産豚」ホルモン

日々厳選して仕入れている新鮮な国産和牛ホルモン、国産豚ホルモンをご賞味ください！

「厳選国産豚」or「鳥取県産大山鶏」

当店が日々厳選して仕入れている「国産豚肉」、「鳥取県産大山鶏」を是非ご賞味ください。

当店が厳選している強いこだわりのある国産豚は、見た目や味だけでなく香りまで違います。ジューシーさと豚肉の旨味を、ぜひご堪能ください。
当店が使用している大山鶏は、国立公園大山山麓のきれいな空気と、日本有数のブナの森が育んだミネラル分豊富な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏肉です。脂乗りのバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質をご賞味ください。