新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 厳選食材

よい食材を求めて各地から仕入れ

魚に対しての拘りは、地元の魚屋さんはもとより、大阪中央卸売市場の方や、岡山下津井漁港のご協力があり、良い魚や貝類などを仕入れさせてもらっています。

こだわり2 寿司

極上のお寿司

【双】のお寿司は全てにこだわりがあります。シャリには赤酢。しかも、あっさりしたタイプの赤酢と味・色共に濃いめの赤酢を合わせて使い、すっきりマイルドな味わいにもコクがある寿司飯に。極上のお寿司をぜひ。

こだわり3 大人の雰囲気

お祝い事や大切な会食などに

完全個室にもできるカウンター席。職人と「寿司屋」を独り占めできる、贅沢な一時。最大8名まで可。

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